الخطوات
- 1
ننظف الدجاجة جيدا وننزع الجلد حسب الرغبة ثم نقوم بعمل شقوق صغيرة في صدر الدجاجة والافخاد حتى تتغلغل نكهة الصلصة داخلها
- 2
في وعاء عميق نخلط اللبن مع الكاتشب وصلصة البندورة
- 3
نضيف لهم الماجي والكنور والبهارات
- 4
ثم نضيف الزبدة ونخلط جيدا
- 5
نجهز ورقة قصدير كبيرة وعريضة نضع عليها الدجاجة ونبدأ بدهنها بالصلصة من الخارج والداخل ثم نحشوها بالخضار المخلوط بالقليل من الصلصة
- 6
نغلف الدجاجة جيدا ب ورقة القصدير مع التأكد من عدم ترك اي فتحة في الورقة حتى لا يخرج بخار الطهي من خلالها
- 7
نضع الدجاجة المغلفة في صينية خبز فيها القليل من الماء وندخلها الفرن على 200 درجة لمدة ساعة ونصف
- 8
بعد ان تنضج نفتح القصدير ونحمرها بالفرن
- 9
ثم تقدم مع طبق أرز وصحتييين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
دجاج مسلوق
#طبخات_عائلتيأسهل وأسرع طبق بالدجاج بس بلمستي الخاصة اللي متعلماها من جدتي هيكون عندك أروع طعم للدجاج والشوربة
-
-
-
-
-
-
دجاج بالفحم قصدير
دجاج بالفحم بطريقتي الخاصة وهو عبارة عن تتبيلة مع الدجاج بالفحم نصف استواء ليكسب لون الشوي ورائحة الفحم ثم يضم او يلف بالقصدير باضافة التتبيلة له مرة اخرى ويوضع ع الفحم لاكتمال الاستواء ولكسب طعم افضل.
-
-
دجاج بالطماطم
#المطبخ_المصري #اكلات_هنيه #عمايل_إيديا#طازه_من_بيتي #الشيف_الذهبي #طلبات_اطفالي #وصفات_بالطماطم #تجربتي_الاولى
-
-
-
دجاج مشوي
فائدة الصينية أن المياة مع الزيت و حلق الليمون بيساعدو علي أن الفرخة تستوي علي بخار له نكهة مميزة و يكون الطعم افضل
-
-
-
دجاج بالفرن قليل الدهون
تتبيلة بدون زيت او زبد او سمن وبعد الفرن بتكون قليلة الدهون جداً
-
-
-
-
-
-
دجاج مشوي
بحب الدجاج المشوي على الفحم جدااا ولكن مش صحى خالص ف جربته بطريقة تانيه تكون نفس الطعم وصحيه عن الفحم
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12778108
التعليقات (7)