#اهلا_بالعيد

#كوكبادي_وافتخر

نانو!

(لمعسكري)

#حلويات_العيد

عشق زوجي للكعك

#وصفة_ونصيحة

#وصفة تدفي

طعمه رهيب و هش و خفيف و بدوب و توفيري جدا و مكوناته في كل بيت عملته للعيد و لاقى إعجاب كثير و الحمد لله.

كانت ماما تخبزه وريحته تملا البيت ونجمع وناكله مع الشاى بلبن ونحكى ونضحك من قلبنا مقرمش وهش ولذيذ #وصفات_الطفولة_المفضلة

#تحدي_العجين

#يوميات_رمضان#حلى_رمضان

حقيقي فعلا تستاهل التجربه اول مرا اعملها و عنجد راح اعتمدها بعد كدا ع طول باذن الله 🤍 بشكر حبيبتي ام مالك ع وقتها و اهتمامها بيا 💕💝

وصفة حلوة وجميلة من مطبخ الجزائر عرفتها من شيف جزائرية وتحسيها هشة و جميلة صورة بس مش واضحة شوية بس هتعجبكم بإذن الله كمان انا مستخدمه لون شوية ف عجينه علشان تدي لون ده بس انا هقولكم الوصفة الاصلية من غير اضافه بتاعتي 💕#مخبوزاتي_الجميلة

طريقة تحضير البطاطس الجاكت في الاصل طريقة قديمة جدا كانت تقوم بها الست المتواضعة الفلاحة المصرية . كانت تقوم بسلق البطاطس ثم تقشيرها ثم قليها في الزيت . اما المراة الحديثة في المطبخ الحالي وخاصتا بفنادق الخمس نجوم يقوم الشيف بعد قيام مساعدة بغسيل البطاطس جيدا . يقوم بتجفيفها من الماء وتغليف كل قطعة بطاطس بدون تقشير داخل ورق من الامنيوم ويضعها في الفرن حتى تنضج وتقدم للزبائن كما هي ملفوفة بورق الامنيوم . ولاكن هناك فارق هائل بين الشيف الحديث والست البسيطة القروية الطباخة بدون فلسفة والات . فانا سوف اقدمها بطريقة الست القروية واتمني ان تعجبكم . طريقة اهل اسكندرية بوصفة متوارثة من قري مصر. .

مقرمش ومغذى وطعم تحفة

طعم وشكل يجنن مشبع وحلو لفطور او سناك هايل وجميل للمصايف ولااروع#كرنفال_الصيف

#عيد_الاضحى

#تجهيزات_رمضان

#الشيف_الذهبينتيجه ممتازه وغني بالفيتامين والألياف

نبدأ بإسم اللهطبخ

#شم_النسيم (خبز البريتزل الالمانى)