في وعاء نضع الحليب السكر خميرة الخبز و الخميرة الكيميائية نخلطها جيدا و نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق

ثم نضيف بيضة و الزيت والملح و كاس من الفرينة نخلط جيدا ثم نضيف الكاس الثاني تدريجيا يمكن تأخذ العجينة كأس ونصف يمكن كأسين

نخلطها جيدا للحصول على عجينة سائلة نوعا ما و نضعها في مول فيه ورق الطهي نسوي السطح بملعقة مدهونة بالزيت

ندهنها بالبيض و نرش حبة البركة و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها و ندخلها للفرن تطهى من تحت ثم من فوق للحصول على لون ذهبي