كيكة البرتقال بصوص البرتقال
الخطوات
- 1
ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونتركهم جانبا
- 2
في اناء يضاف البيض والسكر ويخفق علي سرعه متوسطه لخد ما السكر يدوب تماما
- 3
يضاف عصير البرتقال والزيت والفانيليا ورشة الملح ويخفق دقيقتين
- 4
نضيف الدقيق والبيكنج بودر المنخول مع التقليب حتي تتجانس المكونات
- 5
تدهن الصنيه بالزيت ويصب الخليط ويوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ رف اوسط
- 6
نشغل الشوايه اخر دقيقتين، نختبر الكيك من المنتصف بعود خشبي ثم نطفئ الفرن ونتركها تبرد تماما
- 7
لعمل الصوص في طبق نضيف معلقة من الجيلاتين البودر في حبة مايه من الحنفيه ونتركها خمس دقايق حتي يتشرب الجيلاتين ويتضاعف حجمه
- 8
علي النار نضع كوب من عصير البرتقال ومعلقتين كبار سكر ونقلب وعند الغليان يضاف الجيلاتين ويقلب ونطفئ النار
- 9
يصفي الصوص بمصفاه وهو ساخن للتخلص من اي تكتلات والحصول على قوام ناعم
- 10
يترك الصوص ليبرد بدرجة حرارة المطبخ ثم يوضع علي الكيك اثناء التقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكه البرتقال بصوص البرتقال
كنت جايبه برتقال بلدي كتير وعصرته كله وجاتلي فكره اني عايزه اعمل منه حاجه غير العصير في قررت اعمل كيكه وكمان مهلبيه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات