الخطوات
- 1
نقطع البصل ونضيف اللحم ثم التوابل ونتركهم قليلا فوق النار ثم نفرغ ماء ونتركها تنضج عندما يصبح جاهز نضيف السكر والقرف ونتركه يتعسل
- 2
نأخد إناء نضع فيه البرقوق والماء ونتركه ينضج عندما ينضج نضع السكر والقليل من القرفة
- 3
ونقدمه بالصحة والعافية يارب
وصفات مشابهة
-
-
الطاجين المغربي باللحم و البرقوق
في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات : الشيف منى عامر -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لحم بعجين أو صفيحة اللحم
بالغلط من الصفحهالمقادير مقادير العجينه تكفي لعمل ١٤او ١٥واحده نفس حجم الصوره والصاج لفرن خمسه شعله تأخذ ست وحدات في المرهومقدار الحشو يكفي لعمل 2 كيلودقيق يعني ٣٠واحده#طبختها_بحب ولاء أم عبودي ٢ -
-
-
-
-
-
-
اللحمة المحمرة بالبصل
اللحمة المحمرة بالبصل ، وجبة اللحم المحمر من الأطباق العربية المعروفة والشهيرة ويمكن أن يكون اللحم وجبة بمفرده إذا قدم مع الخبز والسلطة رانيا عبد الفتاح -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13399540
التعليقات (7)