نضع مكونات العجينة في علبة غذائية من الأفضل ان تكون اسطوانية الشكل و نغلقها ثم نقوم بخلط المكونات داخل العلبة إلى أن تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح مدة 15 دقيقة ننزع من العجينة كرة صغيرة ونطرح باقي العجينة في صينية مدهونة جيدا بالزيت نضيف الحشوة ثم نضع الصوص المكون من الحليب والبيض بعد خلطه بشوكة ونضعه فوق الحشو ثم نقوم بفرد الكرية الصغيرة من العجين بواسطة الفرينة ثم نغطي بها الحشو ندهنها بصفار بيضة نزينها بقطع زيتون نثقبها قليلا ونضع في فرن مسخن مسبقا على 260 درجة وبالصحة والعافية