#مونة #بندورة

البندورة او الطماطم تعتبر من العناصر الأساسية في كل مطبخ ،ولكن تصبح مفيدة أكثر في حالة التجفيف. وتعود على الجسم بفوائد كثيرة من الفيتامينات ،المعادن،والمواد المضادة للاكسدة والقيم الغذائية الكبيرة. وينصح بتناولها مجففة لان مادة (الليكوبين) الموجودة بالبندورة تصبح اكثر فعالية في حالة التجفيف#الشيف_الذهبي #البندورة_المجففة #وصفات_صحية #المونة #وصفة_ونصيحة

وصفة خطيرة ما بستغني عنها بستعملها بكل الأكلات ل بتحتاج بندورة بحشوات الفطاير والمعجنات والبيض والطبخ والبيتزا مع الشاورما والمشاوي والباستا او هيك مقبلات بلا اضافات مع اي شي بيخطر عبالكن فيكن تستعملوها وجنب الأكل شي لذيذ جداً،بموّن منها كميات كبيرة لإني ما بحتاج البندورة الصحيحة غير للسلطة هههه نشالله تعجبكن #مطبخنا_اللبناني_بندورة_مجففة_بالفلفل_والثوم_والزعتر😋👌

هي اكلة لذيذة سهلة وبسيطة ولها شعبيتها الكبيرة وتعتبر من الاطباق الجانبية المميزة

#وصفات_سهلة_التحضير#باستا#وصفات_بالبندورة سريعة وسهلة التحضير وطعمة ولا أطيب بنصحكم تجربوها خاصة مع نكهة الزعتر لفيها غير شكل حضرتها بمراطبين البندورة عملتن للمونة بنزلن بوقت لاحق

#وصفات_بالطماطمما تحصده الاجساد من الطاعات.. قد تحرقه الالسن من الزلات .. فلتكن صلاتنا سببا في تقويم سلوكنا قال سبحانه:إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاء وَالْمُنكَرِ وَلَذِكْرُ اللَّهِ أَكْبَرُ]}.جمعة مباركة.....*صباح الخير*

من الجنوب اللبناني وصفة رائعة وكتير طيبة ولازم تجربوها وهي نوع من انواع المقبلات

اطيب وابسط سلطة، واهم شي انها من جنينتنا، البندورة والنعناع طعمتهم غير لما يكونوا مزروعين، عالطبيعة بدون اي اضافات ومبيدات ضارة.#وصفات_بالاحمر #الشيف_الذهبي #سلطات #وصفات_صحية

#مونة #بندورةالسنة الماضية عملت البندورة مطحونة بس هالسنة حبيت اعملا قطع بحبا تظهر بالطبخة بيطلع شكلها حلو

#وصفات_مونة_منزلية🍅🍅 لكل استعمالات الصوص من بيتزا...فاصوليا..كوسا بدبس البندورة.....وغيرها من الأكلات

#كبة_بندورة#كبة_نباتيةاكلة لبنانية كتييير طيبة ذات الكبة النية لكن بدون لحمة .هي طبق كبة نباتي شهي جدا جداتحويجة الكبة موجودة في وصفاتي عبارة عن حر وحبق وكمون ونعنع قرفة فلفل اسود ورد جوري عطر وغيرها...

#وصفات_بالطماطم#مونة#قناني_بندورةصرتوا تعرفوني يمكن كل اليخانات او الاشياء يلي بيدخل فيها بندورة🤔 خصوصا في فصل الشتاء بكتبلكن فيها اني استخدمت قناني البندورة 👍هيدي الطريقة بحفظ فيها كمية كتير كبيرة من البندورة🍅 لا كل فصل الشتاء.👌 ما بستعمل البندورة الطازجة الا للسلطات طوال الشتاء . فكل طبخي استخدم من هذه القناني🍅.تعالوا معي لاعرفكم عليها طبقوها وستجدوا الفرق عندما تحتاجون للبندورة ولم يكن لديكم وقت لشرائها او لاي اسباب اخرى👌

#كمونة #كبة #كبة_بندورة #تراثكمونة البندورة الجنوبية وصفة نباتية من تراثنا الجنوبي اللبناني العريق وصفة الأجداد وقت يبلشوا يحضروا تحويجة الكبة البلدية و يكون موسم الحبق الأخضر و البندورة الطازجة و زيت الزيتون، وصفة بتحكي قصص حلوة كتير ❤️

تحضير المونة ما بيخلص، وكل مرة في صنف جديد نجربه. حبيت شارككم وصفتي لكبيس البندورة الخضراء، وخصوصا على نهاية الموسم وبداية البرد هيك منستفيد من حبات البندورة اللي ما نضجت، ونحصل على اطيب كبيس.#الشيف_الذهبي #كبيس #مخللات #وصفات_صحية #جددت_وصفتي

#الشيف_الذهبي#تجفيف #مونةهذه الوصفة الرائعة اللذيذة تجربة لا تفوت .تستعمل في تتبيل المشاوي خصوصا الدجاج . كما البطاطا وغيرهم.ترش على الشوربا او البيتزا او المعكرونة....تضاف الى صحن اللبنة البلدي مع زيت زيتون ويا سلااااام عليكم تجربتها فورا💃 قمت بتحضيرها بنوعين من البندورة التي حففتها مسبقا. بندورة كرزية وبندورة المونة (الاردنية ).

#من_مطبخنا_اللبناني وإضافة خاصة مني لبنة البندورة الشهية والفريدة ما نزلت بأي قناة طبخ لليوم بعتبرها سري الشهي والخطير ل بتمشي مع كتير كتير وصفات بطعمتها المميزة 👌😉

#غداء_سريع#اكلات_نباتية_اقتصادية_لبنانيةهذا الطبق معروف في كل لبنان ببرغل على بندورة بس أهل الجنوب اللبناني يسمونه بقلة بندورة

#وصفات_لسوبر_بابا #سلطات_صيفية ##كوكسنابالسلطة المحببة لقلب جوزي و كتير بنعملها بلبنان بفصل الصيف وقت موسم البندورةاليوم عطريقة @turtlesteps عملتها ضمن الكوكسناب الخاص بالسلطات استبدلت عصير الحامض بدبس الحصرم

طبعا اهم شيئ يكونوا القناني او المراطبين ناشفين من الماء والاوعية اللي بتشتغلوا فيها وقت التعبئة تكون ناشفة ايضا.. يجب اختيار الوقت المناسب لتموين البندورة واكيد بكون وقتها بالصيف انا ابدأ بتموين البندورة بآخر الصيف واختار البندورة البلدية والعمانية وأخلطهم سوى،طبعا انتوا اختاروا الانواع الموجودة عندكن.ما في مقادير محددة انتو بتزيدوا او تنقصوا النوع اللي بدكن ياه..

#اكلات_دايت #دايت #سلطةضروري جدا كل يوم يكون في طبق خضار وقت الوجبة الاساسيةو كتير منيح نبلش بالسلطة اولالانها بتشبع و بتملا المعدة لنوصل للطبق الرئيسي ما بنعود ناكل كتير 👌الوصفة اللذيذة هيدي للصديقة @marosha88 💖

#تحدي_ماستر_شيف #وصفات_بالطماطم #قلاية_بندورة #مقلاية_بندورةوصفة لذيذة جدااااا خصوصا الان فصل الصيف ابتدا و بلش معه موسم البندورة الطازجة والحبق الاخضر

#طبختها_بحب

من أكلاتي المفضّلة وكنت حبّ آكلها مع أمّي ومع بصل هههههه. لازم ذكّرها تعملها لمّا زورها ولو بسيطة.. ما في أحلى من البساطة!!

البيض على بندورة فيكن تعملوها او البيض مخفوق او عيون مثل ما انتوا بتحبوا.. انا اليوم عملتها بيض مخفوق، و اهم شيء حتى ما يزنخ البيض ضعوا معه ملعقة صغيرة خل .. البندورة والبصل مثل ما بتحبوا قطعوا..وبالصحة والهنا

#مونة #موسم_المونة #بندورة #تعليبإحدى أهم طرق تعليب و حفظ البندورة للطهي في فصل الصيف نظرا لأنها طازجة و تكثر في الأسواق و طعمها ممتاز لذلك يجب الاستفادة من حفظها بعدة أشكال أبرزها التعليب و التجفيف و البندورة المستخدمة هي التي تسمى عمانية

#موسم_المونة #كبيس #مخللقمت بقطف هذه الحبات من حديقتي و حضرت ألذ كبيس فيها

#نكهة_بالذاكرة اكلة كتير قديمة من أيام جدودنا كانو يعملوها مع القاورما وحبها كتير من ايد ستي وانا هلأ حضرتا مع القاورما ولية الخروف وشوية اضافات من تصنيعي بالبيت بيعطوها نكهة وطعم ولا الذ وهالشي بغتبرو اكراما لروح ستي الله يرحمها ل علمتني هالأكلة الكتير طيبة وكتير مفيدة وصحية .

#تحدي_كرنفال_الصيف #مشاطيح #مناقيشالمشاطيح باللبناني يعني المنقوشة الواسعة كتير ( يعني مفرودة بشكل طويل و رقيقة مش عجينة سميكة )ترويقة لبنانية لا منافس لها شو ما كانت حشوة المنقوشة المهم لبنانية و كيف اذا كانت كل مكوناتها صيفية طازجة متل الحبق البندورة النعنع و الفليفلة 💗👌

#شو_محضرين_عشا_اليوم #تحدي_منيو_الأسبوعاكلة لبنانية تراثية جدا و كلنا تعلمناها من الأجداد طيبة و مغذية كتير و اقتصادية و كمان سريعة التحضير 👌 بسيطة و لكن انيقة🤓