مشبك السوري

كاس ونص سميد
1/4 كاس طحين معلقة كبيرة نشأ
معلقة كبير سكر
معلقة صغير خميرة
رشة ملح
معلقتين كبار حليب بودرة
نص فناجن زيت
كاس ونص ماء دافئ جداً
مشبك السوري
كاس ونص سميد
1/4 كاس طحين معلقة كبيرة نشأ
معلقة كبير سكر
معلقة صغير خميرة
رشة ملح
معلقتين كبار حليب بودرة
نص فناجن زيت
كاس ونص ماء دافئ جداً
الخطوات
- 1
تخلط المقادير الجافة معا ثم تفرك جيد بازيتحنى تصبح كارمل ثم يضاف الماء الصاخن ويعجن ويترك لمدة ساعة ليخمر ثم تصبي في كيس الكريما باستخدام راس النجمة
- 2
في زيت غزير حامي يصب الخليط على شكل دائرة وتكرر حسب الحجم المطلوب وعندما يشقر ويتحول الى اللون البني الفاتح يرفع و يوضع في القطر المجهز سابقاً وبحرارة الغرقه ويترك دقيقة ويقلب فيه ثم يقدم ساخنا
- 3
ملاحظة في حال رغبتك بدقديم للضيوف يمكن قلي المشبك يصبح اشقر فاتح وترك عند التقديم يقلي مرة اخرى حتى يصبح باللون المطلوب
- 4
صحا وهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مشبك يوناني
قصة حلونا تمثل ثقافة شعب وعاداتة الموروثة جيل عن جيل . الحلو يحمل جنسية يونانية 100% اسمة باللغة اليونانية ( ذيبليس ) بمعني زوجي عكس فردي . يحضر في الاحتفلات بأعياد الميلاد ولاستقبال عام ميلادي جديد . وتتفنن محلات بيع الحلوى في أثينا في تشكيلة و طرق تحضيرة . وعرضة وفي حجمة ولة علبة مخصوصة يباع فيها كبيرة الحجم .وصلبة نوعا ما . يعشقة الكبار والصغار وهناك مقولة مشهورة عند اليونانين تقول : اعطيني قطعة مشبك وأعطيك حماتي للابد . أي أعطيك أغلي ما عندي .على أساس ان الحما اليونانية ذات قيمة غالية عند زوج البنت او عند زوجة الابن .والحما اليونانية بتكون في منزلة الأم ويمكن اكتر. طعم الذيبليس قريب جدا من طعم المشبك المعروف لدينا . ولكنة اللذ نوعا ما لان في تكوينة يضاف له عصير البرتقال ويشربت بشربات الزعفران وعسل النحل ويرش احيانا بالأرفة الناعمة. وغير ذلك ان يقلي عجينة متماسة فلا يشرب زيت ولا يكون الزيت عالق بطعمة . على عكس مشبكنا الذي يقلي عجينة سايلة فيشرب ويرتوي بما يكفية من زيت . يصعب التخلص من رائحتة التي تلبدت داخل مسمات المشبك . Chef hamdy morsy -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قرص المشبك الحلبي
#المرور_الثالث أنا كتير بحب الحلويات بفصل الشتاء بتعطي دفا ولذيذة 😋 😋 😋 وسهلة تحضير مابتاخد وقت و مكونات اقتصاديه 😍😍😍 ❤ ام يوسف ❤ -
-
-
المامونية السورية
حاجه حلوا وسريعة جداً ومش مكلفه ابدا وسهله كتير وماراح تأخذ منك وقت ولا مجهود والطعم حكااايه بشكرا حبيبه قلبي ام مالك وايفالونا اللي ساعدوني وشجعوني اني اجربها وفعلا تستاهل التجربه #المريول_العالمي #سميد Mona E Bakir -
-
-
-
مناقيش سورية ♥️
🌼(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم) 🌼#وصفات_بالطماطماتعلمت في حصة كوكباد الاونلاين طريقة عمل المناقيش السورية من الأخت ريان الشام (مدام ايمان)كانت وصفة راااائعة والحصة فوق الممتازة بصراحة واستمتعت جداً بحضور كتير من البنات من الدول العربية الأخرى.. جزاكم الله خيرا كثيرا طيبا مباركا فيه 🌹عدلت فيها بعض الاشياء وطلعت راااائعة فوق الوصف لاكن الوصفة الأصلية على صفحة ريان الشام 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)