مخشي الكوسا باللبن
الخطوات
- 1
نحفر الكوسا ونغسله جيدا
- 2
الحشوة: تضع البصل المفروم في مقلاة وزيت واللحمة المفرومة وملح وبهارات على النار لحين نضج اللحمة والبصل بحيث تكون دون اي ماء نرفعها من على النار وتضعها في وعاء لتبرد ونضيف عليها الصنوبر المقلي (حسب الرغبة)
- 3
نقوم بحشو الكوسا بحشوة اللحمة والبصل ثم نقوم بقلي الكوسا في الزيت
- 4
بعد الانتهاء من قلي الكوسا نضع وعاء على النار فيه ماء ورشة ملح حتى يغلي ثم نضيف الكوسا الى الماء المغلي في الوعاء وتتركه يغلي لمدة خمس دقائق ثم نخرجه من الماء ونضعه في وعاء جانبا
- 5
تحضير اللبن : نضع ٤ كوب لبن رايب في طنجرة ونضع معها كوب ونصف شوربة لحمة (او ماء مع مكعبين مرق دجاج) ونضيف ملعقتين طحين وملعقة نشا ونحرك الخليط حتى يصبح متجانس ونضع الطنجرة على النار مع التحريك حتى يغلي مدة خمس دقائق ثم نضيف حبات الكوسا الى الطنجرة ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق
- 6
يقدم مع الارز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كوسة باللبن
أكلتنا اليوم : الكوسا باللبن , أو الشيخ المحشي , وما أدراكم ما الشيخ المحشي ههههههأكلة سورية لذيذة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه باللبن 🍚
حاجه وهم وطعمها جميل تشبه الرز باللبن بتاع بره معكرونه باللبن 😋😋😋😋
-
-
-
-
مغات باللبن
المغات من المشروبات المصرية التي بدأت في الإنتشار منذ سنوات . فهو مشروب عشبي تتناوله النساء بعد الولادة لأنه يعمل كمدر للحليب ، كما أنه مشروب دافئ رائع مناسب لفصل الشتاء ،،بيتم تحضيره عادة مع السكر والماء ويتحول لمشروب حلو سميك ،،بس النهاردة انا عملته بالماء واللبن عشان يبقي مغذي اكتر والطعم طلع روعة 😋
-
كيكه باللبن الرايب
عندى مكونات الكيكه بس اللبن مش حليب طلع رايب وجربتها . لبن رايب مش زبادى جاهز .جربوها انتو كمان.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات