الخطوات
- 1
نغسل الكبدة مليح بعدما نكونو نقيناها وفي مقلاة تكون واسعة نسكرفج الثوم والزيت والملح والتوابل المذكورة في المقادير وحبة طماطم مرحية ونصف ملعقة أكل طماطم مصبرة ومعدنوس ونخليها تتقلى شوية ونمرقها بشوية ماء
- 2
من جهة أخر في مقلاة نقليو هديك الكبدة نص طياب ونرميها في المرق الأحمر نخليها تكمل طيابها وتعقد وفي الأخير نرشها بشوية معدنوس وهو إختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبدة مشرملة
#حراير_الجزائر#جزائرية#اكلات_العيدالعيد فرحة واحتفال ولكل بلد مراسم احتفال واحنا الجزائريات عندنا تقاليد وعادات في الاكل خاصة بعيد الاضحى فاليوم الاول معروف انو يتم فيه ذبح الشاة وغسل الدوارة (الكرش والامعاء )ويتم شواء الكبد واللحم على الجمر او قليهم بالمقلاة وهناك من يشوي حتى القليل من الكرش والامعاء وطوال أيام عيد الأضحى حنا الجزايريات نحضرو كل مالذ وطاب من أطباق تقليدية وتجتمع اغلب العائلات على كسكسي باللحم ، ونحضرو الدوارة اما مرق او عصبان ويطهى راس الخروف او ما نسميه في الجزائر بوزلوف وهناك الكثير من الاكلات تطهى باللحم وتختلف طريقة الطهي من إمراة لاخرى باختلاف مناطق الجزائر وعاداتها وتقاليدهاسنتعرف على بعض منها 👇 Kamar -
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13839019
التعليقات (30)