خبز: البراتا الأفغانية
خبز: البراتا الأفغانية
الخطوات
- 1
أضع ٤ أكواب دقيق في والوعاء أضف عليه ١ملعقة من الملح +١بيضه كامله
- 2
بعدها أضف كوب ونصف ماء دافئ وأعجن المكونات جيدا لمده ٦ دقائق لا تستعجلي بالعجن
- 3
بعدها اغطيها واخليها ترتاح لمده نصف ساعه (٣٠ دقيقه)
- 4
بعدها احط ٣ معالق زيت زيتون على اللوح أو الطاوله إلي راح أفرد بيه العجين
- 5
احط العجين بشكل طولي وأقسمه.. بعدها اكورهم... حصلت هنا على ٧ كرات
- 6
بعدها احط زيت زيتون على اللوح و افرد الكره بأكبر حجم ممكن وبعد ما أفردها احط عليها ملعقتين زيت زيتون
- 7
وأضيف أيضا عليها رشة طحين اسمر. واقطع من وسط العجينه خطوط بشكل طولي كما هو موضح بالصوره 👇
- 8
بعدها امسكي من طرف العجين ولفيها بالطول وبعدها لفيها وصكريها على شكل حلزوني
- 9
استمري بعمل نفس الطريقه لكل الكرات وخليها ترتاح من ١٠ دقائق
- 10
بعدها أفرديها وخليها على المقلاه واضيفي لها ٢ ملعقه زيت زيتون أثناء الطبخ.. بعدما تطبخي كل الخبزات وهو ساخن حاولي تضغطي عليهم من الجانبين راح يتورق الخبز ويكون شكله أجمل بالتقديم...
- 11
ماشاااااااء الله وبراتا ولا ألذ وبالعااااافية❤️🌸👏👏👏👏..
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز شوفان
صباح الخير والهنا والسعاده ونور من عند الله على متابعيني ومتبعاهم وصفه عيش الشوفان وصفه سهله وبسيطه يا رب تعجبكم
-
-
-
-
خبز الباغيت
قدمت وصفة سابقة لخبز الباغيت الفرنسي، وكانت أول مرة أخبز فيها هذا النوع من الخبز الرائع.. ومن يومها لم أتوقف عن إعداده لسهولة تحضيره وطعمه الشهي جدا.. ومع مرور الوقت صرت أتقن خبزه أكثر فأكثر.. اليوم أقدم لكم خبز الباغيت الذي أعده في مطبخي مرتين أسبوعيا.. أنصحكم بتجربته.. تفضلوا معي 😊 #خباز_كوكباد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز التميس
تحدي #٣_وصفات👍🏻النهاردة هنعمل نوع من أنواع المعجنات السهله بما اننا قاعدين في البيت وهي اكتر حاجه بنحبها مع كوباية الشاي يلا بينا نبدأ وان شاء الله يعجبكم 🤩
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)