نغسل دجاج ونوغره ومن ينطج نفتته

نحمس بصل مع طماطم وبطاطس وتسويله صلصة وبهارات ونكب دجاج فيه وتسويله ماء و٤ حبات جبن مثلثات ونصكر عليه لحد مايستوي

موغر معكرونه فماي مع شوية كركم وملح

من تجهز نكبها على خليط سابق

طريقة بشاميل

نجيب صفريه ونسوي فيها زبده لحد ماتذوب نكب طحين ونحمسه دقيقه وبعدين نصب حليب ونسويله جبن سائل أو مثلثات وجبن مبشور واخليه لحد مايغلض

نحط معكرونه فصينه فرن ونصب عليها بشاميل ونخلي عليها من فوق جبن مبشور وادخله فرن من فوق بس