كبسة بالدجاج على طريقتي 👩🏻🍳
الخطوات
- 1
ننقع الرز بمي فاتره لمدة نص ساعه
- 2
نضع الزيت في الطنجره ونضع قطع الدجاج بالزيت ونغطي الطنجره لمدة خمس دقائق
- 3
نضيف المي على الدجاج ونقطع البصل ونضيفه مع المي
- 4
بس يغلي نضيف البهارات ونتركه حتى يستوي الدجاج
- 5
بعد ماستوى الدجاج نطلعو من الطنجره ونحطه بصينية فرن ونسوي خلطة تحمير الدجاج (نخلط ملعقة دبس بندوره مع ملعقة لبن) ونبده ندهن قطع الدجاج فقط من فوق بالفرشايه وندخل الصينيه الفرن والنار من فوق لحتى يتحمر الدجاج
- 6
بهذي الاثناء نصفي مية الدجاج من البصل والهيل ونخلي بس الفيلفه واللومي
- 7
نغسل الرز مرتين ونضيفه فوق المي ونحط ملعقة بالنص اذا وقعت الملعقه معناته المي كثيره ولازم ننقص منها واذا ناقص مي نرجع نضيع
- 8
ننتبه لصينية الفرن حتى مايحترق الدجاج ومجرد مايتحمر نغطيه بقصدير حتى يضل طري
- 9
بس تنشف المي الي على الرز نغطيه بكيس نايلون لمدة دقيقتين على نار هاديه
- 10
وبس استوى نحط الرز بصينية التقديم ونحط فوقه الدجاج ونزينه باللوز
- 11
وصحه وعافيه🌸
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبسة الدجاج على الطريقة الاردنية
تُعتبُر كبسة الدجاج من الأطباق المشهورة في دول الخليج العربي خاصّةً في المملكة العربية السعودية؛ حيث تعدّ الطبق الشعبي الرئيسي فيها، غالباً ما يتمّ تقديمها في المناسبات العامّة والخاصة، كما أنها مشهورة في الأردن وسوريا. تتكوّن الكبسة من الدّجاج والأرز (الشعلان أو البسمتي) ذي الحبّة الطويلة بالإضافة الى البهارات، وتُقدّم مع السّلطة والّلبن، في هذا المقال سوف نتناول طريقة تحضير كبسة الدجاج.
-
-
-
-
-
-
-
الكبسة على طريقتي 😍
#سوريتي_هويتي الكبسة كتتتتير طيبة انا اول مرة بعملها وطلعت طعمتا سوبر يمي 😋😋😋😎
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات