بسبوسة بلقشطة
Aws Kassab @cook_18909554
الخطوات
- 1
في الخلاط نضع اابيض والزيت والسكر والفانيلا نبدأ بلخلط
- 2
ثم نضيف للخلاط البن
- 3
نضيف السميد والبكينغ باودر ونبدا في الخلط اليدوي الى ان يتجانس الخليط
- 4
ندهن القالب بزيت ونضيف نص الخليط
- 5
نحمر الخليط من الاعلى على حرارة 180 بعد تسخين الفرن لارتحتاج اكثر من 7 ل 10 دقائق
- 6
في هذا الاثناء نبدأ بتحضير القشطة في طنجرة نضع الحليب والنشا والجبنة ونبدأ بتحريك المستمر حتى يغلي
- 7
نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط ويتكاثف
- 8
بعد تحمير الجزء الاول نضع القشطة فوقه ثم نضع باقي الخليط
- 9
ندخلها الفرن على حرارة 180 من فوق وتحت
- 10
نخرجها من الفرن نزينها بلفزدق ونشربها بلقطر حسب الرغبه
- 11
لتحضير القطر نضع السكر والمي حتى يغلي نضيف عصرة ليمون نتركه حتى يعقد القطر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة
بحب أعمل البسبوسة جداً لأنه طبق لا يقاوم بصراحة سواء طعمه او ريحته ,حاجة كدا سحر الشرق بتدوب في البؤ.البسبوسة مختلفين عليها ناس تقول أصلها مصري من أيام الفراعنة و أنهم لقوا أوانى فخارية لخليط من السميد والعسل والسمن ووجدوا نقوش ورسومات على الجدران الفرعونية لهذه الحلوى وهى بتقدم للملوك.يعنى كدا نقدر نقول ان البسبوسة طبق مصري أصيل من الطراز الأول.لكن في حكايات تانية ان البسبوسة طبق ظهر في التراث والمطبخ المصري مع الدولة العثمانية والى كانت بتتميز بحلوياتها الشهية ,حتى انه بيقال ان الرسوم والنقوش على الجدران الخاصة بالجنود في الدولة العثمانية كانت بتظهرهم بأجسام مليانة اكتر من الجنود في العصور الثانية ,لأن العثمانيين كانوا معروفين بحبهم للأكل والحلويات ,يعنى كدا هو طبق عثمانى اتنقل لمصر ليصبح من أشهر الحلويات على السفره المصرية ,وبدأينتشر طبق البسبوسة للشرق الأوسط والدول العربية,وأصبحت كل دولة تنافس في وضع اللمسة الخاصة بها في البسبوسة.مثلا في السعودية تقدم ساخنة.وفي كمان أنواع مختلفة حاليا فيه اللي يبسها بماء الورد ,فيه اللي بيضيف جوز هند,وبسبوسة بالقشطة ,بسبوسة بالشوكولاتة وانواع تانية كتير.في مصر اسمها بسبوسةوفى دول تاتية اسمها نمورة او هريسة السميد.هنعمل انهاردة بسبوسة بالقشطة على الطريقة المصرية ياللا بينا نبدأ باسم الله. #كوكباد
-
-
-
بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بطريقة خبز جديد وشكل جديد بتدوب دوبان ونفس الطعم الكلاسيكي بتاع الحلوانى للبسبوسة اللي كلنا بنعشقه ☺️#يوميات_رمضان#المصور_البرونزي
-
-
-
-
بسبوسه بالقشطه
#ملك_البسبوسة نبدأ بإسم اللهحلويات شرقيه........
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة 😋💓
البسبوسة من أحلى الحلويات إللي ممكن تقدميها لضيوفك في شهر رمضان الكريم هقولك على طريقة عمل البسبوسة بكل تكاتها وحركاتها عشان تعملي أحلى وألذ بسبوسة🤩❤️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14178452
التعليقات (4)