نخفق البيض مع السكر حتى يصبح ابيض نضيف الزيت تدريجيا ثم الحليب ثم الفرينة (الطحين) مع الخميرة و رشة الملح و نخلط جيدا بواسطة خلاط كهربائي

نقسم الخليط و نضيف الكاكاو المنخول للخليط الثاني بشرط الخليط الابيض يكون ا كثر من البني

نحضر قالب الكيك و نفرشه بورق الطبخ مدهون بالقليل من الزيت و نضع طبقة الخليط الابيض ثم الخليط البني بالتناوب حتى ننتهي طبقة بطبقة ثم نأخذ عود خشبي طويل و نقوم بإدخاله في الخليط و نشكل تموجات من الأعلى إلى الأسفل و نعكس العملية لكي نتحصل على شكل الرخام

في هذه الاثناء ندخله الفرن مسخن من قبل على درجة 170 و نتركه حتى ينضج. لا يفتح الفرن حتى الدقيقة 35 ثم ندخل سكين في الكيك للتأكد من انه نضج تماما

ننزع الكيك من القالب نضعه فوق شباك و نقوم بتزينه على حسب الرغبة شهية طيبة 😘🥰