نغسل حبات البطاطا ونقطعهم دوائر نقليهم

نقطع حبة البصل قطع صغيرة ونديرهم في مقلاة نضع ملاعق زيت والملح ونذبلهم مليح ونضع فوقهم اللحم المفروم ورشة فلفل اسود ونخليهم على نار هاديدة

نضع ورق الطهي في مول ونضع دوائر البطاطا المقلية ونخفق حبتين بيض مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ونضعها فوقهم والجبن المبشور وندخلهم الفرن قد ما يتماسكو

بعدما نخرجها من الفرن نضع الحشو من الفوق والفرماج ورشة معدنوس ونروليهم بالورق الطبخ وندخلهم للفرن ياخذو تحميرة خفيفة ونخرجوه زينته بالجبن الذايب ورشة معدنوس ونقطعوه شرائح