بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهأشباظ أو "ثشباط"هو طبق تقليدي أصيل من التراث الجزائري ومشهور في منطقة القبائل، يحبه الصغار والكبار، يحضّر جماعة باشتراك النساء والبنات (من أجل تعليمهن)، في فصل الصيف وبكميات كبيرة من أجل تخزينه لتناوله في فصلي الخريف والشتاء خاصة. يحضر بالحليب أو المرق.يحضر العجين بالسميد وسميد القمح الكامل وبالطحين.#اربح_كأس_العالم_للطبخ

#أكلات_ولايتي أكلة تقلدية في ولاية غليزان نقدموها في منسبات نعملوهافى مولودنبوي والناير وفي كل فرح وقرح للغانى والفقير وأكلة تتقدم مع كسكس(طعام ) في مناسبات حزينة(جنزة )

#وصفة تقليدية للافطار في شعبان

هاد يصلح لي دشيشة (شوربة الشعير) المرمز وشخشوخة الكابويا و شخشوخة الفول اليابس....... وغيرها انسموه بشاوية مسلي

كل مرة نعمل الرقاق بلحم الخروف او الدجاج لكن باللحم المفروم لا يخطر على بال احد بنته الرهيبة....

#معجنات_cooksm طبق اليوم محبوب الجماهير والذي يزين موائدنا بالمناسبات والأعياد #بنة_عظيمة #أطباق_تقليدية_جزائرية الشخشوخة من الأطباق التي تشتهر بها مناطق الشرق الجزائري من أشهر أنواعها شخشوخة ظفر وشخشوخة رقاق (النعمة)

#النمليهطبق شهي جدا و يقدم في رمضان و بجانب المحاشي أو السلطة

#كوكبادي_وافتخر كل يعرفوا وكل منطقة واش تسميه

#لمة_الاحباب🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_العائلة هاشتاقنا اليوم على لمة العائلة الله يدوم لمتنا ولمتكم بالفرحة والضحك والصحة يارب أجمعين وصح مولودكم اخواتي في الله#مينيو_الاسبوع

#نكهة_عربية

#مريولي_باسمي#سميد احد انواع مخبوزات الجزائريه عموما تفتت وتسقى بأنواع لا تحصى من المرق موجود بعضها في صفحتي

في ويلاية تيارت نعمل هاذ الرقاق في اعيادنا في عاشوراء في المولد النبوي الشريف وراس السنة

#طبق_عاشوراء(صح عواشيركم كل عام ونتوما بالف خير )الوصفة موجودة بلتفصيل في قناتي لمسات حورية

#محرم_الفرولات🍓🍓🍓.عندها عدة تسميات حسب كل منطقة من بلادنا الحبيبة المهم بنينة بزاف حبيت نشركها معاكم

طعم وريحة روعة وتغيير#نعمة_جديدة

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد#أصلها_جزائري #شوشو_والطبخ_البسيط#هادي_الوصفة_إدمان

هو خبز طرى جدا وهش كالقطن واحلى من الكيذر وأخف كتير من القرص الطرية جربوه ومش هتندموا واى سؤال انا جاهزة ارد

امى من صغرنا تعملها كل أسبوع مع الشاى وكانت تتجمع العمات والخالات والكل يعمل في سهرة جميلة وعزوة قوية وصلة رحم

#لمة_يناير#وصفات_الشتاء طبق جزائري تقليدي نعمل في أعيادنا وافراحنا لي تتلم عليه عائلة بكل محبة

القرص الفلاحي الطرية من أحلى المعجنات إللي ممكن تعمليها👌🏻 تشكيلها سهل وبسيط ومقاديرها بسيطة بتحشيها بالعجوة وتاكليها مع كوب شاي☕ أو شاي بالحليب حاجة كدة تحفة❤️ ومع جو الشتاء🌧️ الجميل دة جربي اعمليها ودفي البيت بحرارة الفرن وريحة الخبز🤩😍

#طبخات_عائلتي

نشتري الرقائق التجارية دائما.. لكن الأفضل هي تلك المحضرة منزليا لأنها لا تحتوي على مواد حافظة أو منكهات صناعية.. تفضلوا طريقة عمل رقائق البطاطس المنزلية الشهية

اكلة تقليدية حاضرة في جميع المناسبات

اول شىء لازم يتعلموه البنات في ولاية بسكرة هو الرقاق لانوا اساس الاكلات التقليدية في ولاية بسكرة 🧕🧕🧕

وصفة سهلة ولذيذة 😋وسريعة جداً في 10 دقائق بس هتعملي أحلى شعيرية بالحليب 👌😍

من الأطعمه المحببه لمعظم أفراد الأسرة، يُقدم في المطاعم، كما يمكن تقديمه في ساندوتشات أو مع الفراخ المحمره، يمكن تقديمه كسناك بين الوجبات، يمكن تقديمه بنكهات متنوعة متوفرة عند العطار بعد إضافة القليل من الملح إليها؛ سواء بالجبنة أو الفراخ أو الشطة والليمون....

#سهام_الباتنية