برياني لذيذ وسريع بدون دجاج
الخطوات
- 1
تقطع حبتين بصل متوسطة الحجم الى شرائح ويتم قليها بالزيت وتوضع ع منديل وتوضع جانبا
- 2
يتم غسل 3 اكواب رز ونقعها بالماء
- 3
حمس البهارات الصحيحة (هيل قرفة قرنفل) بالقليل من الزيت وزبدة الى ان يتم تحميرهم
- 4
ثم نضيف حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة ويتم حمسها مع البهارات
- 5
ونضع في الخلاط حبة طماطم حبه ماجي ملعقتين صلصه 4 ثوم وزنجبيل وحبة كبيره بصل مقلي من اللي تم قليه سابقا ناخذ نصة ونضعه بالخلاط وبهارات ملعقه صغيره من كل نوع (كركم فلفل احمر كزبرا كمون فلفل اسود وبهار كاري وبهار البرياني) اضيف ثلاث ارباع كوب موية واخط جيداً ثم نضيف الخليط على الفلفل الرومي بالقدر ونتركه لمدة دقيقتين يتسبك
- 6
ثم نضيف ثلث كوب كريمة طبخ وكزبرة ونعناع ويتسبكون لمدة خمس دقايق
- 7
ثم نضيف الرز على الخليط بعد ان نطبخة نص استوا واغطي القدر بالقصدير لمدة 20 دقيقة وويقدم وفوقة باقي البصل المقلي وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني الدجاج
البرياني من الوصفات اللي بحبها انا وأبني وبطريقتي مع الاختلاف البسيط يا رب تعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني الدجاج
تجربتي مع برياني الدجاج اللذيذيمكنك عمل برياني اللحم بنفس الطريقة مع زيادة مدة طهي اللحم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني بصدور الدجاج السريعة الاقتصادية 😉
لكن بطريقتي 👩🏻🍳 وبالمكونات المتوفرة عندك#المرور_الاول#حملة_التشجير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات