تقطع الساندويشات حسب الرغبة، ونفردها على ورقة خبز بالصينية وندخلها الفرن المحمى مسبقا.

في هذه الاثناء، نكون قد شوينا راس الثوم بالفرن. نهرس حصوص الثوم ونخلطها مع الزبدة السائحة ونزيد جبنة البارميزان اليها مع الفلفل الاسود والحبق ورقائق الفلفل الاحمر الحار، ونخلطها جيدا.

نخرج الساندويشات بمجرد ما تصير مقرمشة قليلا، وندهنها بالفرشاة بخليط الزبدة. ونرش القليل من جبنة الموزاريلا على الوجه وندخلها الفرن من جديد لبين ما تكون الجبنة ذابت. والف صحة! ونصيحتي الكم لا داعي للملح لان البارميزان ستقوم بالواجب! 😍