الخطوات
- 1
تعبري الدقيق تاعك باه تعاونك دري كي رايحة تعجني الكسرة بصح بلا زيت ديري الملح وتلميها بماء بكميات قليلة تجيك العجينة شوي يابسة
- 2
مبعد تبداي تعجني فيها حتى تولي طرية بين يديك تكوريها وتخليها ترتاح مدة خمس دقايق
- 3
للمرق:؛ ترحي البصلة وطماطم وثوم وتحطيهم يتقلاو مع القديد مبعد تمرقي بزاااف مرقة تقريبا تعمري الكوكوت تاعك لانو الحسوة تحب المرقة وباه مجيش ناشفة
- 4
مبعد تضيفي العدس داخل المرقة وتغلقي عليها باه القديد يطيب
- 5
مبعد تحكمي تحلي العجينة لولة على سمك رقيق جدا وبلا متنساي لازم كي تبقاي تحلي ديري دقيق تحت العجين باه متلصقش على طاولة العمل
- 6
مبعد تشكلي حربوش بالعجين هذاك وتقطعي العجين دوائر رقيقة ولازم الحربوش لي تكمليه حطيه في قصعة وديري فوقو دقيق الرطب باه متيبسش ومجيكش معجنة
- 7
بعد ما طيب المرقة تنحي القديد تاعك وتصفي العجين من الدقيق الرطب وتلوحي الحسوة قيس المرقة لي عندك باه جيك مليحة وتخليها تغلي حتى يطيب العجين
- 8
وتقدميها بصحة وراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لحمة كباب حلة بالبطاطس المكعبات
انا بحب الوصفة دي اوى و مكوناتها بسيطة جدا و كمان بالبطاس بتكون شاربة من صوص اللحمه و طعمها جنااااان اوى و سهله لاي حد يعملها مش صعبة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)