نضع البصل مع الزيت ليطهى (يتقلى). نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود.

بعد أن يطهى الحشو نضيف الكريمة السائلة معه ونتركها قليلا ثم نضيف الجبن المبشور ونخلط.

نشكل طاكوسات، نغمرهم في الفرينة ثم في البيض المخفوق ثم الخبز اليابس ثم البيض مرة أخرى ثم الخبز اليابس أي طبقتين من الخبز اليابس.