تغسل حزمة البقدونس جيدا وتفرم ناعما

ويفرم التوم ناعم

منظيف البقدونس والتوم المفروم في وعاء ونظيف الطحنية والملح وعصير الليمون ونحرك جيدا ونظيف الماء حسب الرغبة

وتقدم في زبيدة جانب السمك وصحة وعافية