يفوح اللحم المفروم مع الماء الى ماتصعد الزفارة ويتم التخلص منها ومن ثم يصفى اللحم من الماء ونضع له الملح والبهارات المشكلة

نأخذ قطعة من التوست ونقلب الكوب على التوست ونضغط على الكوب الى مايعطينا شكل دائري او مقص خاص للطبخ ونكرر العملية الى مانوصل عدد المطلوب من التوست الدائري

نأخذ حله او صينية نضع التوست الدائري ونضع على التوست الصلصة البيتزا الجاهزة ونضع اللحم المفروم المعد سابقا ونضع الفليفلة والزيتون والجبن وعلى الفرن على نار هادئة الى مايذوب الجبن وبالعافية