بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
نخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا حتى يصبح ذو قوام كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

نبسط العجينة بسمك متوسط على طول الصينية (30×24سم) ثم نضع عليها حوالي 2ملاعق كبيرة من المربى ونتركها جانبا

لتحضير الطبقة الثانية :
نخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا حتى تصبح كريمية ثم نضيف البيض ومبشور الليمون وبودرة البرتقال والفانيليا ونواصل الخفق جيدا ثم نضيف الكاوكاو المطحون ناعما والبسكوت والجلجلان ونقلب حتى تتجانس كل المكونات سنتحصل على خفيق سائل نوعا ما

نضع الخفيق المتحصل عليه فوق طبقة المربى ونساوي السطح حتى يصبح املس ثم نزينه بالفول السوداني المنسل (كاوكاو افيليه) وندخله الى فرن مسخن على درجة 170° نشعل عليه من الاسفل وعندما نلاحظ اتلون الاطراف الصينية بالذهبي نشعل من فوق ونتركه حتى يطهى

ندهن سطح الحلوى فور خروجها من الفرن بالمربى ونتركها حتى تبرد لنقطعها الى مربعات نزين كل مربع بحبة كرز معلب

بصحتكم