اكلة شامية تقدم ع الفطور 😋😋😋

الكشك هو من اغلى المقبلات الصباحية الشتويه ..في سورياتتباهى النساء بعمله بالمنازل...يتألف من البرغل واللبن الحامض والملح...يتم حفظها لفترة مع بعض لتتفتح حبات البرغل وتتشرب اللبن ...وينشر الخليط ع صواني خاصه تحت اشعه الشمس لتنشف...ويتم طحنه بحيث يصبح مسحوق يشبه الطحين..يخزن لفصل الشتاء ...ويؤكل كوجبه صباحية رئيسيه ..اما حساء او شوربه مع العدس...او فتة الكشك الشهيرة بالشام...ولاتحلو صباحات الثلج الا بوجبة الكشك في الشام

الكشك او( البحيتيرا)اكلةطيبة كتير خاصة بالبرد خفيفة وسهلة وسريعة التحضير

#نكهة_عربية

#كشك ببطاطا

#المريول_العالمي#بصل#زيتون#طريقتي🥰ولا أطيب بهالبردات😋

طبق فطور يعتبر ثقيل نوعا ما

#كشك _أحلي _أكله

#النملية#النمليه

#مونة_امي

اكله اساسيه في السفرة المصرية الصعيدية وهتعجبكم جداً بإذن الله ❤️

كشك #اكلات_ماما

خفيف وبيدفي في الشتا

#الزيت_عماد_البيت#نصف_ساعة#كشكمن الاكلات التراثية البعلبكية يلي تعلمتها من بيت جدو هذه الاكلة اللذيذة السريعة التحضير والمشبعة جدا.والسنة مع زيت الزيتون المعصور طازج والكشك جديد شغل السنة كمان ما بخبركن الطعمة كيف كانت 💔

الكشك(كلفة صناعته ٩$ وكلفة الطبخة٢$) هو وصفة بحد ذاته وليست مادة اولية نصنع منها الكثير من الوصفات وصفاتها لا تتعدى ٦ وصفات كالكشك العادي وكشك باللحم والفطاير...ويحتوي الكشك على خمائر وبكتيريا صالحة تحتاجها المعدة وفيها فيتامين أ د وكالسيوم والياف ...ساشرح قليلا كيف يصنع الكشك في الوصفة والكشك هو فقط اساس صنعه في شرق المتوسط اي لبنان سوريا فلسطين.

#طبخة_اليوم

#المطبخ_اللبناني

طبق أصله عثماني لكن أصبح من التراث المصري بعد ما أضفنا له البصل المقرمش المحمر