سينابون رول بدون بيض
الخطوات
- 1
نقوم بعمل خليط من الزبدة والسكر واللبن الفاتر والخميرة، نترك الخليط لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق
- 2
بعد مرور الوقت المحدد نضيف إلى الخليط السابق أربعة كاسات من الدقيق المنخول والقليل من الملح
- 3
نقوم بالتقليب حتى تمام الامتزاج، نلاحظ تكون عجين سميك
- 4
نضع العجين السابق حوالي 60 دقيقة حتى نلاحظ زيادة حجم العجين.
- 5
بعد تضاعف حجم العجين نضيف إليه كأس من الدقيق المنخول ومسحوق البيكنج باودر، نقوم بالتحريك حتى نحصل على عجين طري متماسك وغير لاصق باليدين
- 6
نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد على هيئة مستطيل حتى يتكون عجين رقيق
- 7
نقوم بتوزيع القليل من الزبدة السائحة على العجين، ثم نقوم بعمل خليط من السكر والقرفة
- 8
ونفرد الخليط على العجين المدهون بالزبدة السائحة
- 9
نوزع الحشو جيدا على العجين، نشكل العجين على هيئة لفائف مثل الشكل العام للسويسرول
- 10
نضع العجين جانبا لحين مرور 25 دقيقة
- 11
نقوم بوضع السينابون في الفرن المشتعل على درجة حرارة متوسطة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيك اسفنجي بدون بيض
#الشيف_الذهبيهذه الوصفة نتيجتها مضمونة جدا جدا ورائعة وتصلح لمن يشمئز من رائحة البيض في الكيك أو لمن لديهم حساسية من البيض كما أنها تصلح لعمل التورتات وهذا المقدار يصلح لصينية مقاس 20
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات