فريكة باللحم
غداء او عشا قديم الاغلب بيعرف هالاكلة اديش طيبة 😍
الخطوات
- 1
ننقي الفريكة جيداً من الحصى والشوائب
- 2
نسلق اللحم مع المطيبات (ورق غار+هيل+زنجبيل+قرفة+قرنفل+فلفل اسود)+بصلة
وننتظرها حتى تستوي تماماً تحتاج لساعة تقريباً
- 3
نغسل الفريكة غسيل فقط بدون ان ننقع بالماء
ثم نضع ملعقة سمنة في الطنجرة ونقلي الفريكة
- 4
نضع لكل كاسة فريكة كاسة ونصف مرقة لحم او ماء
الافضل نستخدم مرقة اللحم لتعزز النكهة
ونعدل الملح حسب الحاجة
- 5
نخفض النار عليها ونغطيها ونتركها ساعتين على نار هادية
وكل نصف ساعة نحركها ونتاكد من استواءها
واذا كانت ناشفة نضيف عليها الماء او مرقة اللحم الى ان تستوي تماماً
غالباً تحتاج الى ساعتين
- 6
بعد ماتستوي
نقلي البازلاء مع قليل من السمنة ونضع فوقها قليل من الماء الى ان تستوي
وتزبن بها فوق الفريكة
وتزين بالمكسرات وتقدم
ممكن تقديم بجانبها لبن مع خيار او سلطة حسب الرغبة
- 7
ملاحظة: الافضل نستخدم طنجرة تيفال او غرانيت لكي لاتلتصق الفريكة
وصحة وعافية على قلبكم ❤️
وصفات مشابهة
-
-
-
فريكة بلحمة
من اطيب الوصفات وافخمها في المطبخ اللبناني ممكن تطبخ بلحمة او دجاج حسب الذوق
norma_alali -
-
منسف فريكة ورز باللحم
طبق رئيسي مناسب للعزائم وصفة ولا اطيب من هيك على طريقة حماتي 😄😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
البازلاء باللحم
البازلاء تعتبر من الاكلات الشهيرة في مصر وخفيفة ولذيذة وكتير بنطبخها في شهر رمضان والطريقة دي من مطبخي
-
فاصوليا باللحم المفروم
#اكلات_علي_كيفك #الشيف_رورو #اكلات_للغدا_سريعه وصفه سهله وسريعه بتتحضر في صنيه واحده تنفع في الحر ده ومن غير استخدام مواعين كتير😍
-
-
عيش باللحم
من اطباق المطبخ السعودي والحجازي بالتحديد ومن الوصفات التراثية كتير مناسبة للعشا وحتى للجمعات وممكن تنعمل اقراص فردية norma_alali -
-
-
-
-
-
الكبسه باللحمه
الكبسه باللحمه بطعم الكباب للعزومات شاهدي الطريقه على قناتي مطبخ سر الوصفه#كوكباد _ بريميوم
-
-
-
قوارب الكوسا باللحم المفروم
#اكلات_دايت وجبه غدا او عشا تحتوي علي ٤٧٠ سعر حرارى مناسبه للدايت
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات