بقلاوة النجمة
الخطوات
- 1
بسم الله في إناء كبير نوضع الفرينه الطحين والفاني مع كمية سمن ونبسسهم جيداً
- 2
في إناء صغير نحط البيضة والفانيلا وشوي من ماء الزهر ونضربهم ونضيفهم على الخليط ونبدأ نعجنو
- 3
ونكمل بالماء وماء الزهر حتى تصير عجينه لينه ونعركها شوي ونتركها ترتاح مدة 2 سا الي ليلة كاملة في الثلاجة
- 4
الحشو مكسرات وسكر فانيلا ونرش بالماء الزهر حتى يصير مثل الرمل المبلل ونتركها جانبا
- 5
ونبدأ نحل العجينة بالحلال بالفرينه ثم في آلة التوريق في رقم 1 ثم رقم 4 ونرش بالنشاء ورقات العجين ثم رقم 8
- 6
في الاول ندهن صينية البقلاوة بسمن جيداً ونبدأ نفرش في أوراق العجين مرة على طول ومرة على العرض وندهن بين كل طبقة وطبقة ونفرش المكسرات ثم طبقات العجين بنفس طريقة انا عملت 6 طبقات من تحت 7 طبقات في الأعلى ونتركها ترتاح
- 7
نقطعها كما في الصورة وندهن الوجه بسمن وندخلها الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 مدة ساعة فأكثر حتى تنضج وتتحمر ونعسلها وزينها كما هو مبين ودعوة خير فقط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بقلاوة
عايزه اقولكو الاختراع دا جامد جدااا جربوه وهاتحبوه بجد طعمها مالوش حل #ع_طريقتي #عمايل_ايديا_وحياة👀
-
-
-
-
-
بقلاوة مافن 🧡
وصفة لذيذة وسهلة لبقلاوة بصينية المافن لتقديمها بشكل فردي لكل شخص بدلاً من خَبزها بصينية كبيرة ثم تقطيعها ..بهذه الوصفة جرّبت البقلاوة بعجينة سبرينج رول بدلاً من عجينة البقلاوة أو الجُلاش ولم ألاحظ أي فرق يُذكَر ..
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بقلاوة بالفستق الحلبي 😍
#سوريتي_هويتي .. وصفة سهلة وطيبة كتير .. ليش نشتري جاهز اذا فينا نحضرها بالبيت بسهولة وب 3 مكونات وباشكال متعددة ..
-
-
-
-
-
-
-
-
البقلاوة المقرمشة بحشوة الجوز و الزبيب و تكات نجاحها
البقلاوة من الأصناف الحلوة السهلة اللي كلنا بتعملها بس في كام تكة كدة يضمنوا نجاح البقلاوة..اولا نوعية الجلاش المستخدم لازم تكون جيدة جداً و بعد ما نرص البقلاوة لازم تدخل الثلاجة نص ساعة تطلع على فرن ساخن جداً و اخر و أهم عامل نجاح أن الشربات يكون بارد جداً..و استمتعوا باحلى بقلاوة
-
-
-
بقلاوة بحشوة الحجازية
وصفة بقلاوة كارثة بجد طعمها مظبوط ومقرمش وغرقانة شربات وتجنن 😋 لازم بجد تجربوها .. من وصفات رمضان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)