دجاج تندوري
من روائع المطبخ الهندي الغني بالتوابل والنكهات المذهلة يستخدم فيه الكركم والبابريكا لإكسابه اللون الاحمر ويمكن استخدام ملون غذائي احمر في حال عدم توفر الفلفل الاحمر
دجاج تندوري
من روائع المطبخ الهندي الغني بالتوابل والنكهات المذهلة يستخدم فيه الكركم والبابريكا لإكسابه اللون الاحمر ويمكن استخدام ملون غذائي احمر في حال عدم توفر الفلفل الاحمر
الخطوات
- 1
يتم غسل الدجاج جيدا بالخل والملح ثم الماء وعمل فتحات صغيرة بالسكين وتوضع فيه كل المقادير السابقة وتخلط جيدا
- 2
تغلف وتترك في الثلاجة على الاقل لثلاث ساعات حتى تتشرب خليط البهارات و يفضل ان تبقى ليلة كاملة
- 3
يتم تشغيل الفرن على أعلى درجة حرارة اذا كانت القصوى 250 مئوية وتوضع القطع على صينية مدهونة وتشوى لمدة 40 دقيقة مع تقليب القطع مرتين
- 4
واستمتعوا بالذ طعم واجمل شكل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل مندي الدجاج
تعود أصول طبق المندي، بما فيه مندي الدجاج، إلى منطقة حضرموت في اليمن، وقد اشتهرت هذه الأكلة في جنوب الجزيرة العربية وانتشرت بعدها في دول عربية مختلفة حضرتها بطريقة سهلة و مبسطة اتمني تجربوها و تعجبكم يا رب.
هند أسامة -
-
-
طبيخ السبانخ بمرق الدجاج
اول مرة اتذوق فيها طبيخ السبانخ كان اليوم و عجبني جداً و طعمه قريب للملوخية مع اختلاف بسيط في الطعم ( اكييد الملوخية لا يُعلى عليها ♥️ ) لكن جميلة بصراحة و مغذية جداً لانه السبانخ فيه عناصر معدنية و فيتامينات كثيرة و حبيت اشارككم الأكلة يا رب تعجبكم و شكراً 😄 هند أسامة -
-
-
دجاج اسبايسي
ما لحقت اصور على الطبق😂بس الطعم تحفة..المقادير لنصف طبق صدور دجاج مخلية العظم
-
-
سمك مشوي في الفرن
نوع السمك تلابيا مُسَحَب من العظام و الجلد و الرأس عملته علي طريقتي صحي و لذيذ جداً اتمني ينال اعجابكم. هند أسامة -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات