يغسل العدس جيدا ويسلق علي ماء حتي أن يهرس مع اضافه الجزر والطماطم

علي قدر نضع السمن والبصل والتوم ونضع العدس ويخلط ويبهر بالملح والفلفل والكركم والكري والكمون

يقطع البصل شرايح ويغلي في الزيت والسمنة يكرمل السكر ويضاف للبصل ويقدم مع الشوربة