البيف برجر المنزلي (هاعلمكم تعملوا برجر ملوش حل)
ليه اجيب من ماك دو او اب مطعم لما ممكن اعمل مطعمي الخاص والمضمون في البيت اولادي عارفين اني شيف تمام ليه ما اهتمش بيهم وبصحتهم
البيف برجر المنزلي (هاعلمكم تعملوا برجر ملوش حل)
ليه اجيب من ماك دو او اب مطعم لما ممكن اعمل مطعمي الخاص والمضمون في البيت اولادي عارفين اني شيف تمام ليه ما اهتمش بيهم وبصحتهم
الخطوات
- 1
غسل فول الصويا كويس ونقعه في المياه لمده ساعتين وبعدين اصفيه كويس من المياه
- 2
اجيب اللحمه المفرومه احطها في الكبه مع فو الصويا واضربهم مرتين ثلاثه
- 3
ابشر البصلتين واعصرهم كويس علشان مش عاوز المياه بتاع البصل (واوعي ترميها خليها لبعدين)
- 4
حطي البصل المبشور والمعصور مع قرن الفلفل في الكبه واديهم تقلبتين ثلاثه
- 5
ملح وفلفل اسمر وبهارات وقرفه وجنزبيل والبيض مع البقسماط واضربهم لحد مايكون شكل المكونات دي بقي واحد
- 6
اطلع الخلطه دي من الكبه في وعاء واسع شويه وامسك الخليط بايدي اشوف كدا ناشف والا سايب (لازم يكون الخليط له عرق) لو الخلطه سايبه منكم هاقولكم متقلقوش
- 7
ازود بيضه كمان مع شويه بقسماط مع رشه خفيفه من الكربوناتو
- 8
اعمل الخليط بتاعي علي شكل كور ملفوفه علشان اعرف اعملها اقراص مدور
- 9
اعمل القرص بظهر طبق استانلس وامسحه بمياه البصل قبل ما اضغط علي كوره اللحمه
- 10
بعد ما اعمل الاقراص اجمدهم في الفريزر 3 ساعات يعني ممكن اعمل البرجر بالليل علشان نتغدي بيهم بكره بس مش هانعين البربجر ني
- 11
اجهز صنيه فيها مياه مع شويه ميه بصل وزعتر واقوم بوضع مصفاه وابد اسوي البرجر علي بخار المياه علي الوشين كل وش 6 دقايق
- 12
وبعد كدا اسيبه يبرد واعينه لتاني يوم انا عارف ان الموضوع صعب ورخم بس كفايه انك بتعملي حاجه مضمونه 100 في 100 وبايدك ولحمه ضمناها
- 13
يو م الغذاء انا بسال اولادي تحبوا اضافات ايه في السندوتش طماطم بصل خس جبنه خيار كاتشب مايو مسطرده مشروم بيض كل الي هم بيحبوا موجود
- 14
طاسه جميله بقي مع شويه زيت الزيتون وعلي الهادي كدا واحمر البرجر وشمي بقي الريحه وشوفي جمال وحلاوة صنع ايدك واعملي السندوتشات وممكن في عيش طويل كمان عادي زي ما اولادك يحبوا صعب شويه
- 15
صحيح وانا عارف ومتاكد ان الموضوع صعب شويه بس تجربة جميله واكله لذيذة وبالهناء والشفا شيف محمد حيدر عضو الجمعية المصريه للطهاة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
برجر اللحم المنزلي
من أجمل الوجبات ما يتم إعداده في المنزلوله نكهة ممتازه ونظافه رائعه وبالعافيه على أبنائنا
-
-
-
-
برجر اللحم "تشيز برجر"
طبعا مافيش حد ف الاولاد ما بيحب البرجر.. انا كان عندي بلوك جبنه ولادي مش راضين ياكلوه اسيبو لا طبعا تعالو نشوف عملت فيه جربوه ومش هاتندمو ابداااا #ع_طريقتي
-
-
-
-
-
طريقة عمل همبورجر اللحم في المنزل
عمل همبورجر اللحم في المنزل بطريقة صحية وسهلة وتتبيلة لذيذة
-
-
البرجر البيتي
واحنا اي نشتري برجر من برا كلو مواد حافظه و مجمد و مش عارفين مصدرو لما احنا قادرين نعملو ف البيت باسهل الطرق و من غير مجهود و لاتعب تعالو نشوف كيف هانعملو #ع_طريقتي -
-
-
-
البرجر البيتي
أول مرة أجرب البرجر في البيت واتبسطت جدا م النتيجة وولادي بقوا يطلبوه دايما ياريت تجربوه هيعجبكم جداااا
Dina ez eldeen -
عمل البرجر البيتي ولا اسهل ولا اطعم من كدا 👌👌👌👌
الطريقه دي ممتازة من غير فول صويا عشان بيخلى اللحم يكش وانا ولادى بيعشقه كدا جربوه وهيعجبكم باذن الله 💝💝
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات