طريقة الكيكه نخفق البيض والسكر حتى يتغير لونه لي الون الابيض وينفش ثم نضع باقي المقدير ونحرك ثم ندهن الصينيه ونضع الخليط وندخله الفرن مسبق التشغيل 180 لمدة 20 دقيق تقريبا حسب الفرن ثم من الاعلى لي يحتمر الوجه

تخرج الكيكه من الفرن وتترك لتبرد ثم تسقى بي الحليب علبة الحليب الي بريال او حليب سائل كوب ونصف مذوب فيه ملعقتين سكر و نسقي الكيكه في الكميه كامله انا نقصت منها وطلعت الكيكه ناشفه

ثم نبداء في الطبقة الثانيه نضع الحليب في قدر ونضع النشاء والسكر والدقيق نذوبها في الحليب وهو بارد ثم نضعه على على النار ونحرك حتى تتماسك ويصبح قومها مثل المهلبيه او البشمل ثم ننزلها من على النار و نضع ظرف الدريم ويب ونحرك حتى يمتزج جيدا ثم نضع الخليط على الكيكه ويرش الوجه بجوز الهند