يغسل الأرز وينقع لمدة نص ساعه

نقوم بطبخ الرز بنفس الطريقة المعروفة ومن ثم نطفي النار عند استوائه

في قدر اخر نسكب ٢ ليتر الحليب السائل ونغليه مع التحريك المستمر

ندير ١٠ ملاعق السكر على الحليب المغلي ونستمر في التحريك. ثم نضيف مقدار المستكه ونحرك جيدا ثم نضيف مقدار النشا الى الحليب

نضيف الرز للحليب المغلي ونستمر في التحريك ونضعه تقريبا نص ساعه حتى نحس ان المكونات تجانست مع بعض ويجب ان يكون سميك لضمان جموديته

عند التأكد من غليان الحليب نضيف الماء زهر ونطفئ النار ثم نسكب المقدار بزبادي على حدى.

تترك لتفتر ثم توضع في البراد