قطعت صدور الدجاج مربعات متوسطة

وبهرته بالكاري والنعناع والفلفل والكمون والكركم والثوم وشوية زيت زيتون وليمون وتركتها ترتاح ساعتين بالبراد وبعدها عطول طلعتها للفرن حتى استوت

في مقلاة زبدة وبصل حتى يذبل واضفت الثوم والبهارات نفس اللي بهرت فيها الدجاج وحركتها شوي لم طلعت ريحة البهارات حطيت طماطم مفرومة ومعجون طماطم

خليتها تطبخ شوي وبعدها ضفتلها القشطة والجبنة السائلة والحليب ورششة سكر وبعدها حطيتها بالخلاط ليصير مزيج ناعم ورجعتو للطنجرة وضفتلو الدجاج وعملت معاه رز وزينتو بالكزبرة وصحتين