كرات البطاطس 🥔🧄

Taghreed Gamil
Taghreed Gamil @Nefertota
مصر

#المريول_العالمي وصفة لذيذه مقرمشة من الخارج وهشة وطرية من الداخل
يحبها الصغار والكبار يمكن تقديمها كطبق جانبي..استخدمت فيها البطاطس والثوم

كرات البطاطس 🥔🧄

#المريول_العالمي وصفة لذيذه مقرمشة من الخارج وهشة وطرية من الداخل
يحبها الصغار والكبار يمكن تقديمها كطبق جانبي..استخدمت فيها البطاطس والثوم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٥ دقيقه
٤اشخاص
  1. 2 ثمرةبطاطس متوسطة الحجم
  2. ملح
  3. 1/3 ملعقه صغيرهثوم بودر
  4. 1/4 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  5. 1/3 ملعقه صغيرهشطة(اختياري) يمكن استبدالها ببرباريكا
  6. 3 ملاعق كبيرهنشا الذرة
  7. زيت للقلى

الخطوات

٣٥ دقيقه
  1. 1

    تقشرالبطاطس وتغسل ثم تبشر اصابع رقيقه بالمبشرة

  2. 2

    بعد ذلك نضيف نصف ملعقه صغيره ملح على البطاطس ونقلبها جيدا حتى يمتزج الملح مع البطاطس المبشورة نتركها ١٠ دقائق حتى تخرج ماءها

  3. 3

    نغسلها جيدا ثم نصفيها و نضعها فى إناء بة ماء ساخن على النار ونضيف ثلث ملعقه صغيره ملح ونقلب لمدة دقيقتين نصفيها من الماء الساخن ونضعها فى ماء مثلج ليحافظ على ألياف البطاطس

  4. 4

    نصفيها جيدا ونضعها فى طبق عميق ونضيف عليها التوابل والنشا وربع ملعقةصغيره ملح ونقلبها جيدا حتى تمتزج المكونات معا

  5. 5

    نأخذ ملعقه كبيره من خليط البطاطس ونكورها باليد ونضغط جيدا حتى نحصل على كرة ونكرر الطريقة حتى ننتهى من الكمية كلها
    [يمكن حشوها بالجبنة الموزاريلا ]

  6. 6

    تقلى في زيت غزير حتى نحصل على اللون الذهبي نخرجها على مناديل المطبخ

  7. 7

    توضع فى طبق التقديم وتزين وتقدم كطبق جانبي مع المشويات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Taghreed Gamil
Taghreed Gamil @Nefertota
نُشرت في
مصر
أجد الطبخ متعة جميله وهواية فريدة نسعد بها من نحب ونسعد بسعادتهم
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة