شارك

المكوّنات

ساعة
لشخصين
  1. 250 غمن لسان الطير
  2. 1بصل
  3. م صملح
  4. م ص فلفل اسود
  5. عود قرفة
  6. 2 حبات لفت
  7. 2 حبات قرعة
  8. م ك مرغرين
  9. 3 م ك زيت
  10. كاس حمص جاهز
  11. 1بيض مغلي
  12. 2 قطع لحم

الخطوات

ساعة
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم والصلات و السلام على اشرف الأنبياء و المرسلين

  2. 2

    في قدر نضع المرغرين والزيت يسخن نضيف عليهم قطع اللحم و التوابل المذكورة ونقلي جيدا ثم نمرق بالماء الساخن وعند الغليان نضيف عود القرفة واللفت والقرعة.

  3. 3

    في قصعة نضع لسان الطير نضيف عليه الزيت وندخل فيه بالفتل باالاصابع ونوضع فوق القدر يتبخر ولما نزل نضيف عليه الماء والملح ونخليه يتشرب ونعاود العملية حتى نلاحظ أنه قرب ينضج لكن في المرة 2 و3 نضيف عليه المرق وفي الاخيرة نضيف قطعة من المرغرين

  4. 4

    ننزع اللحم من المرق وننزع كمية من المرق ايضا ونضيف لسان الطير يتجمر نسقيع في صحن التقديم ونزين بالحم والحمص والبيض لمغلي ونضيف رشة من القرفة ونقدموه بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
👑👑cuisine Ghania 👑👑
نُشرت في
Algérie _oran

وصفات مشابهة