نضع الزيت ثم القرفه مع ورق الليمون يطبخ لمدة دقيقتين ومن ثم نضع اللحم يطبخ لمدة خمس دقايق مع التحريك

ومن ثم نضع البصل ومن ثم نخلط الطماطم والزنجبيل والبقدونس والثوم بالخلاط ونضعهم على اللحم ومن ثم نضع الزبادي ونقوم بالتحريك

ومن ثم حبة الماجي وغطي الضغط وخليه يطبخ الى مايستوي اللحم ونطبخ الرز في قدر لوحده نص طبخه وبعدها نضع الرز على اللحم ونغطيه لمدة عشر دقايق ويتم التزين بالزعفران والبقدونس