تحضير الكيكة : خفق بياض البيض جيدا مع رشة الملح حتى نتحصل على رغوة بيضاء كثيفة

(للتأكد من الخفق اقلبي الوعاء قليلا اذا كانت سائلة مازالت تحتاج خفقا)

في وعاء ثاني اخفقي الصفار مع السكر ثم أضيفي الزيت و الماء و الفانيليا والملون (الى ان تصلي درجة اللون يلي بدك ياها) إلى أن تتجانس المكونات جيدا مع الحرص على عدم الخفق كثيرا حتى ما ينزل البيض.

نزلي الصفار والمكونات يلي معو على البياض و حركيهن بالراحة من تحت لفوق بعدين انخلي عليهن الدقيق و البيكنج بودر وحركي لحتى يتجانسو من دون ما تروحي الهوا يلي بالبيض

ازا بدك تقسمي الخليط على ثلث أجزاء حسب سمك يلي بدك ياه أو حطيهن بصينية وحدة و بعدين قطعتها

في الأثناء تكوني جهزتي الكريم شانتي و كريمة التزين باللون الوردي (ازا حابين تعرفو طريقتها بنزلها)

بعد ذلك نقوم بسكب كريمة الفراولة عليها بشكل كامل حتى تغطى بالكامل 🍰

على الأطراف تقوم برش الكيك المتبقى بعد ما قمنا بفرمه (يخيل للذي يراه انه لوز مبشور 😜) طبعا هذا في حال بقيت لنا قطع كيك لكي لا نرميها يمكن استغلالها.

نقوم بتزينها بحبات الشوكولا من المفترض انو تزين بالفراولة لكني وقتها لا أملك 😣