صينية رولات الدجاج بالباشميل

عهود
عهود @cook_5673199
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 أشخاص
  1. دجاج مفروم
  2. خضار مشكلة جاهزة
  3. ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
  4. بطاطس مقطعة شرائح ومقلية
  5. عجينة رقاق السمبوسة
  6. مقادير الباشميل:
  7. 50 جرامزبدة
  8. 6 ملاعقدقيق أبيض
  9. 2 كوبحليب سائل
  10. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بسم الله بتسبيك اللحمة وتبهيرها ثم نضيف الخضار

  2. 2

    نفرد حبات الرقاق بالشكل "+" ونضع الحشوة مع اضافة جبنة مازوريلا حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها. كما هو موضح بالصورة

  3. 3

    نلف الرول ونحرص على عدم تكرار عدد اللفات حتى يصبح رقيقا وناضجا

  4. 4

    نصف الرولات بالصينية حتى انتهاء الكمية. ثم نغطيها بقطع البطاطس المقلية

  5. 5

    نجهز الباشميل بإذابة الزبدة أولا ثم اضافة الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تمازج الزبدة مع الدقيق ثم اضافة الحليب بكميات متفاوتة ونستمر بالتحريك لحين الحصول على خليط متماسك وثقيل نوعا ما

  6. 6

    نغطي طبقات الصينية بالباشميل وتزج في الفرن من الأسفل والأعلى على درجة حرارة 130 حتى تشقر الطبقة العليا..وبالهناء والعافية طبق لذيذ ورائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
عهود
عهود @cook_5673199
نُشرت في

التعليقات

سماح (موحة)
سماح (موحة) @cook_16650168
عهود تسلم ايدك شكلها روعة

وصفات مشابهة