بسبوسه بالقشطه على طريقتي

نونا @cook_7718392
الخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافه مع بعضها ثم نضيف البيض والزيت ونفرك المكونات فرك وليس عجن ونقسم العجينه لقسمين نفرد القسم الاول بالصينيه ونشويه
- 2
نحضر الحشوه نخفق المكونات كلها مع بعض عدا جبنه الكيري ونضعها عالنار حتى تشتد نطفئ النار ونضيف جبن الكيري ونخفق عادي اذا اصبح فيها تكتلات من الجبن نضربها بمضرب الشبك ونضعها على نص العجين ثم نرجعها عالفرن خمس دقايق
- 3
ثم نخرجها ونضع الطبقه الثانيه من البسبوسه ونرجعها عالفرن حتى تستوي وتتحمر ثم نخرجها
- 4
حسب الرغبه اذا كنتي تحبي تقطريها او لا
- 5
مقادير الشيرا كاس سكر كاس مي عصرة ليمون ونتركها لتغلي منخليها خمس دقايق والعين هي بتحدد اذا يكفي او لا
- 6
تقدم بالعافيه
- 7
اذكروني بدعوه حلوة 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بسبوسه بالقشطه
#ملك_البسبوسة نبدأ بإسم اللهحلويات شرقيه........ Chef.Nermeen Kamal Eldin(Mummy chef 👩🍳) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة
بحب أعمل البسبوسة جداً لأنه طبق لا يقاوم بصراحة سواء طعمه او ريحته ,حاجة كدا سحر الشرق بتدوب في البؤ.البسبوسة مختلفين عليها ناس تقول أصلها مصري من أيام الفراعنة و أنهم لقوا أوانى فخارية لخليط من السميد والعسل والسمن ووجدوا نقوش ورسومات على الجدران الفرعونية لهذه الحلوى وهى بتقدم للملوك.يعنى كدا نقدر نقول ان البسبوسة طبق مصري أصيل من الطراز الأول.لكن في حكايات تانية ان البسبوسة طبق ظهر في التراث والمطبخ المصري مع الدولة العثمانية والى كانت بتتميز بحلوياتها الشهية ,حتى انه بيقال ان الرسوم والنقوش على الجدران الخاصة بالجنود في الدولة العثمانية كانت بتظهرهم بأجسام مليانة اكتر من الجنود في العصور الثانية ,لأن العثمانيين كانوا معروفين بحبهم للأكل والحلويات ,يعنى كدا هو طبق عثمانى اتنقل لمصر ليصبح من أشهر الحلويات على السفره المصرية ,وبدأينتشر طبق البسبوسة للشرق الأوسط والدول العربية,وأصبحت كل دولة تنافس في وضع اللمسة الخاصة بها في البسبوسة.مثلا في السعودية تقدم ساخنة.وفي كمان أنواع مختلفة حاليا فيه اللي يبسها بماء الورد ,فيه اللي بيضيف جوز هند,وبسبوسة بالقشطة ,بسبوسة بالشوكولاتة وانواع تانية كتير.في مصر اسمها بسبوسةوفى دول تاتية اسمها نمورة او هريسة السميد.هنعمل انهاردة بسبوسة بالقشطة على الطريقة المصرية ياللا بينا نبدأ باسم الله. #كوكباد Sara Ahmed -
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بطريقة خبز جديد وشكل جديد بتدوب دوبان ونفس الطعم الكلاسيكي بتاع الحلوانى للبسبوسة اللي كلنا بنعشقه ☺️#يوميات_رمضان#المصور_البرونزي Asmaa Abd El Moneim -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2728614
التعليقات