نسخن الزيت ونضيفه الى الطحين ونفركه حتى يمتزج الزيت مع الطحين نضيف الملح نخفق البيضة مع الزبادي ونضيفه الى الطحين ونعجنه حتى نحصل على عجينة متماسكة واذا احتاجت العجينة القليل من الماء نضع القليل حتى نستطيع عجنها نتركها عشر دقائق لترتاح

الحشوى ٢كوب حليب سائل ١/٤كوب نشاء ٦معالق سكر

نمزج المكونات على النار حتى يصبح المزيج كثيف ويصب في قالب ارتفاعه ٢ سم وتدهن قبل وضع الحشوى

ترق العجينة بشكل رقيق جدا وتقطع بحجم عجينة السمبوسك وتحشى وتلف اصابع وتدهن وتشوى في الفرن حتى تصبح ذهبية

القطر ٣كوب سكر ٢ كوب ماء وعصرة نصف ليمونة

بعد انتشوى الزنود الست ونضع القطر وصحة وهنا😋😋