نقطع الدجاج مستطيلات طويلة ورفيعة

ننقع الدجاج ساعتين باللبن والبهارات

نشويه او نشوحه على نار عالية حتى يتحمر (نشوحه بالتدريج)يعني كمية صغيرة بالشواية حتى يحافظ على طراوتة

في الخبز نضع ملعقة صغيرة مايونيز ودجاج ومخلل خيار ونلف الساندوتشات ونسخنها على الشواية مع الضغط عليها بأي شيء ثقيل

نقطعها ونقدمها مع بطاطا مقلية وبالعافية