نضع اللحمة على النار بالظغط لمدة ساعة

نقوم بنقع الجميدة بقليل من الماء ونقع الارز لمدة نصف ساعة

بعدها نخلط اللبن مع الجميد جيدآ بالخلاط ثم نضع اللبن على النار حتى الغليان

ووضع شوربة اللحمة حتى يصبح قوام اللبن ممتاز

نقوم بعمل الارز كالعادة

نقلي اللوز ويزين به مع البقدونس

نقوم بوضع الخبز بالسدر ونشربة باللبن ونضع الارز بعد ذالك وثم اللحمة والزينة