معكرونة بالباشميل
ام ريان الدليمي @cook_8542681
معكرونة بالباشميل
الخطوات
- 1
يخلط الحليب مع الدقيق بالمضرب ثم نضيف البيضة والملح والفلفل ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات.
- 2
ثم في قدر يوضع على النار ويستمر في التقليب وتضاف ملعقة الزبدة حتى يتماسك البشاميل و نضعها جانباً.
- 3
يشوح البصل على النار ويضاف اليه اللحم والملح والفلفل عند استواء اللحم تضاف اليه صلصة المعجون و ربع كأس ماء وتقلب ثم تترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق فقط.
- 4
تسلق المعكرونة في الماء مع ملعقة صغيرة ملح و ملعقة طعام زيت. وتسلق المعكرونة لمدة 5 دقائق وتصفى.
- 5
في وعاء التقديم ترص المعكرونة ثم طبقة اللحم ثم طبقة من البشاميل و تكرر بوضع المعكرونة فوق البشاميل مرة أخرى ثم طبقة لحم ثم بشاميل وتغطى بجبنة المازوريلا وتوضع في الفرن ويحمر فقط الوجه حتى يصبح لونه ذهبي..
بكلوريوس ادارة واقتصاد .متزوجة وعندي ٣ اولاد هوايتي الطبخ وابتكار اكلات جديدة وعشقي اللامتناهي ان اجرب الوصفات الغذائية الجديدة ودايما بوصفاتي احب الاكل يكون مرتب وغير معجوق لان كما تعرفون العين تاكل قبل الفم ..انا اعتبر والحمد لله شيف درجة اولى 👌
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3137271
التعليقات