طريقة عمل كبّة البرغل بصلصة الطماطم
الخطوات
- 1
اغسلي جريش القمح ثم صفيه من الماء جيدا واضيفي إليه ملح واتركيه مدة ساعة ليرتاح
- 2
اعجني جريش القمح باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى يصبح عجينة متماسكة يمكن استعمالها لتشكيل الكبب.
- 3
لتحضير الحشوة: اقلي البصل بالزيت واضيفي إليه اللحم والبهار والفلفل الأسود والملح وحركيه لمدة 5 دقائق ثم إرفعيه عن النار.
- 4
قطعي عجينة البرغل الى قطع بحجم حبة الجوز. استعملي اصبعك للتقوير في وسط كل قطعة وابرميها في يدك خلال التقوير حتى تصبح العجينة رقيقة ثم املئيها بالحشوة واغلقي اطرافها ليصبح شكلها بيضاوي.
- 5
لتحضير الصلصة: اقلي البصل بالزيت حتى يحمر ثم اضيفي ورق واضلع السلق المقطعة والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر والملح مع 3 اكواب ماء واغلي المزيج.
- 6
اضيفي اقراص الكبة وقليلاً من الماء واغليها لمدة 15 دقيقة.
- 7
قبل السكب اضيفي النعناع اليابس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل شوربه الطماطم
شوربة محضرة من طماطم متبلة بالثوم ومشوية، تُطهى مع الجزر، الكرفس، البصل ومرق اللحم. تُهرس، تُصفى وتُقدم.
الشيف ايهاب رجب -
طريقة عمل مربى الطماطم
مربى الطماطم-طريقة عمل مربى الطماطم-طريقة عمل المربىتحتوي فاكهة الطماطم على الكثير من الفيتامينات فيتامينE و فيتامين c و حمض الفوليك و الكالسيوم و الماغنسيوم و الحديد , فيتامين B >و يمكن تناول الطماطم بصور مختلفة كعصير او مخلل الطماطم او كثمرة او مربى الطماطم.هنا في هذا الفيديو سوف نقوم بعمل مربى الطماطم خطوة بخطوة بالتفصيل لمشاهدة الفيديو يمكنكم الدخول على الرابط التالي:https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=ctJAp5Z1MVo
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل شوربة بصل بالكريمة
شوربة بصل كثيفة محضرة مع مرق الدجاج والقشدة. تُزين بالبقدونس وتقدم مع الخبز المحمص. ديكا -
-
-
-
-
-
طريقة عمل فول بالطماطم
#مقبلات_الشيف 👩🍳 لو سمحتم متنسوش لايك وشير واشتراك في القناه (قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) وتفعيل زر الجرس علشان القناة تكبر بيكم حيايبى ويارب القناة تعجبكمدة رابط القناةhttps://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات