الخطوات
- 1
ندفأ الحليب مع الزبد علي النار.
- 2
نخلط كل المكونات الجافة ونضيف البيضة ونقلب ثم نضيف خليط الحليب مع الزبد ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وملساء طرية قليلاً ونتركها حتي تختمر.
- 3
نفردها ونقطعها حسب الرغبة... قطعت دوائر مجوفة وأهم أهم نقطة : نتركها تختمر جيداً بعد التشكيل حتى تكون هشة وخفيفة
- 4
تقلى فى زيت غزير متوسط الحرارة أول ما نضعها فى الزيت تبدأ تنتفخ جداً وده علامة نجاحها ونحمل من الزيت بالملعقة ونصبه على الوجه حتى تحمر ثم نضعها على ورق مطبخ لتمتص الزيت الزائد.
- 5
تبدأ عملية التزيين:نغمس وجه الحبات فى الجليز ثم تزيين بخطوط من صوص الشوكولا أو الكراميل وممكن سكر بودر وقرفة وممكن حشوها بمربى أو كريم باتيسير أو شوكولا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الدوناتس
#الشيف_الذهبي #حلويات #وصفة_ونصيحة #حلوياتاهم نصيحة هقولها هنا وباقي نصايح هكتبها في طريقة:علشان تضمني نجاح الدونتس لازم تعملي زي الوصفة بالظبط سواء اخدتي طريقتي او طريقه اي شيف بتثقي فيه ماينفعش تستبدلي اي مكون من مكونات الاساسية يعني مثلا ماينفعش تستبدلي الحليب السايل بالبودرة او العكس Esraa Hussein -
-
-
-
-
دوناتس
من أشهر الحلويات الغربية, يمكن تقديمها في المناسبات, كما يمكن تناولها في الرحلات وفي المدرسة. منى ناصر -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الدوناتس المحشية
فعلا مالهاش حل و الله و تستحق التجربة حقيقي 🥰🌹 جربوها مش هتندمو ابدااا و الاطفال هايحبوها اكتيييييير و عن تجربة ✌️ تعالو نعملها سوا بطريقه حلوا اكتير و ان شالله راح تنجح معكم من اول مرا #ع_طريقتي Mona E Bakir -
-
الدوناتس المخبوزة
دوناتس الخفيفة لما بتتخبز عن اللي بتتقلي بكتير وطعمها حلو اوي بإذن الله هتعجبكم♥️ الوصفة دي بتعمل ١٠ او اكتر بحاجه بسيطة قطع#مخبوزاتي_الجميلة Esraa Hussein -
-
-
-
الدونات
الشيف ام يحي قناة مطبخ سر الوصفه على اليوتيوب والشاشه فود# سر _ الطبخه كريمه باستري للحشو الشيف ام يحيي/قناة مطبخ سرالوصفه علي اليوتيوب -
-
-
-
-
دوناتس تحت اشرافي
الدوناتس او الكحكة المحلاة . يعتبر الامريكان هم من اول ما صنعوا الدوناتس عام 1847وكان الصبي الامريكي هانسون جريجوري هوة اول من صنع الدوناتس وكان يعمل مساعد طباخ على متن سفينة لنقل مادة الجير ... وفي نزاعات عدة بين الامريكان والهولنديين... الهولنديين يدعون هم اول من اعدوا الدوناتس .ويدعون الانجليز ان وصفة الدوناتس موجودة عندهم قبل الجميع في كتاب للطهي عام 1803; ويقدم الدوناتس باشكال عدة منها على شكل كورة التنس ومنها ماهو معروف بشكلة الحالي ومنة ما يقدم على شكل اصابع الدب . وفي اليونان التي تعد اكثر الدول في العالم في مبيعات للدوناتس وتقدمة مع كريمة الشاي الاخضر والعسل المرشوش فوقة قرفة وفي الهند يقدم الدوناتس بعد تغطيسة بالسيراب المعد من زهرة (قرنبيط) البرتقال وفي ايطاليا يقدم على شكل كرات محشية بمربى المشمش ..وفي بعض الدول الاسكندنافية يقدم على شكل مشط رجل الدببة .. فهيا بنا نشاهد كيف نحضر الدوناتس في البيت ... تحت اشرافي وبأيد اخت من اخواتي ... Chef hamdy morsy
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3184485
التعليقات