بصوا بقي وصفه سهله جدا جدا وبسيطه وطعم يجننبما اني في بيت الحاج والحاجه قلنا نغير ونعمل حاجهبس طالما دخلتوا وقراتوها ادعولي يكمل حملي على خير دعوه غائب هتفرق كتيروياسلام لو دخلتوا بروفايلي وتابعتوني

بذور الجرجير من اهم فوائدها انها تسيطر على مرض السكر سيطرة تامة .حيث يوجد بها سعرات حرارية قليلة . وعلى كميات عالية من الالياف الغذائية اللتي تجعل بعد تناول بذور الجرجير الشعور بالشبع .وبذالك تساعد بذور الجرجير على انقاص الوزن. كما انها تحتوي على المغنسيوم والحديد وبجوار هذا تحتوي البذور على النترات للتقليل من ضغط الدم وممارسة الرياضة بحالة سهلة .دون تنهدات. وفوائد كثيرة اخرى من اهمها منع نوع من الباكتريا التي تصيب الجهاز البولي .

#الشيف_الذهبي

#سندويشات_سريعةأسرع ساندويش

#الشيف_الذهبي بحشوه نباتيهكلوب ساندويش صحي بحشوه نباتيه بخبز التوست المنزلي بالشوفان والحبوب 🥪🥪 الطبقات عباره عن طبقه من الخس.. الطماطم.. وشرائح من الخيار المخلل.. بوشد اج.. وشرائح من جبن الشيدر مع شريحه سميكه من الباذنجان المخبوز في الفرن بزيت الزيتون ومغطاه بالبانكو وجبن البارميزان يعلوه طبقه من شرائح الافوكادو ومزينه بالسبراوت ( بذور مستنبته عاليه في القيمه الغذائيه) مع رشه بسيطه من المايونيز المخلوط بالسويت شيلي 🥪🍆🌶️🍅🥬🥒ساندويش صحي ورائع جداجدا جدا وغني بالقيمه الغذائيه العاليه ومناسب كوجبه فطور كامله او عشاء او حتي غداء

#سندويشات_سريعة

ف كتير ذى مش بيفضله صدر الفرخة 😅فممكن نتغيره سيكا ويبقى طعمه لطيف😋♥️

#سندويشات_سريعة

الشندوتش التوربو باي حشو . اخذ صيتة وشهرتة . من الفاظ المسافرين بالطرق السريعة في اوروبا وامريكا . وتقدمة عربات. الكانتين على الطرق المفتوحة هاي واي والان اصبح لعربات الكانتين منافذ كثيرة في المدن المقتزة .ويعد طبق هذة الوصفة من الاطباق التي تذوقتها بنفسي في مدخل مدينة برشلونة الاسبانية .. فا الاسبان من عشاق الكبدة ولسان الثور .ويعدونة كما هو بالظبط موجود بالوصفة . بالروكة اي الجرجير والضوماطة اي الطماطم كما تنطق بالاسبانية .فشتقت الى طعمة فاعدتة وقلت جميل انا تشاركوني وتعدونة .في يوم يزداد فية جوعكم . وبالهنا والشفاء .

#الشيف_الذهبي#طلبات_اطفالي

يصلح جنب فته الشاورما او كتسالي

#meatballs_sandwich#طبخات_عائلتي

#التحدي_الالماسي

هذا النوع من الخبز يستخدم في كثير من البلدان العربية ويتميز بسهولة التحضير والطعم المميز ويستخدم في الاطباق والسندوتشات

#سندويشات_سريعة

يعود تأريخ الخبز غذاءاً إلى تأريخ استخدام الإنسان للحبوب. الخبز هو منتج مصنوع بطريقة مباشرة من الحبوب بطريقة يدوية (في وقت لاحق تم صناعته بآلات)، ومن الممكن اعتباره أول تطبيق لصناعة الأغذية من الحبوب كمنتج غذائي في تأريخ البشرية سبق كلا من الزيت النباتي والنبيذ.والجهاز الهضمي البشري لا يستطيع هضم الحبوب وحدها. لهذا يتم تحويل الحبوب إلى منتجات عديدة ومنذ ذاك الوقت بدأ الإنسان في تصنيع منتجات أساسية بالنسبة له من الحبوب والتي تدعمه بالنشويات التي تُدمج مع البروتينات الموجودة في اللحوم لهذا، يُعد الخبز البدائي المصنوع من الشعير من أول الأغذية المصنوعة في تأريخ الغذاء. وتؤكد بعض الأبحاث أن الإنسان بدأ بطهي الحبوب قبل صناعة الخبز.على مدار تأريخ الحضارات كان الخبز يُصنع من الحبوب المتاحة في أرض كل دولة. فعلى سبيل المثال، يمكن ملاحظة أن القمح كان مُستخدماً في أوروبا وأفريقيا والذرة في أمريكا والأرز في أسيا. في القديم كان يتم التفريق بين طبقات المجتمع باستخدام الخبز حسب لون فتات الخبز. فمثلاً، كانت الطبقات الأكثر فقراً تستخدم الخبز المصنوع من الشعير ذي الكسرة الداكنة، بينما كانت الطبقات العليا تتغذى على الخبز المصنوع من القمح ذي الكسرة البيضاء. في العديد من الحضارات كان الخبز يشكل جزءا من العديد من الطقوس الدينية والاجتماعية في جزء كبير من العالم وهو أيضاً عنصر اقتصادي هام حسب مؤشر أسعار المستهلك المُستخدم لتحديد تطور كلفة المعيشة بين الأمم. وعن ما هو محسن الخبز :هو عبارة عن خليط ناعم مزود بمواد مؤكسدة وإنزيمات ومستحلبات وفيتامينات وبعض المواد التي تعمل على ثبات العجين وتقوية الشبكة الجلوتينية للدقيق ومواد تعطى مرونة للعجين و(صلاحيــــــة أطول) .

🥖💕طبق سريع ولذيذ وجديد😋

Roasted garlic breadالوصفة الرائجة حديثا بعالم التواصل الاجتماعي، جربتها وكالعادة أود مشاركتكم التجربة 💕@Myriam_

سمي هذا الخبز بالعيش الشمسي ،لانة يتخمر في الشمس ثم يخبز في الفرن.هذا الخبز العريق،صنع لاول مرة من 7 الاف سنة قبل الميلاد في مصر ، ومازال يحضر بنفس الطريقة الفرعونية حتي اليوم. ويسمونة في صعيد مصر بعيش الرغفان. او البتاو.حيث يصنع من دقيق القمح بعد طحنة وغربلتة بغربال السًّبيب ثم عجنة في شئ يسمي الماجور المصنوع من الفخار ولكن الان يعجن في ما يسمي بالطيشت والطيشت مصنوع من الالمنيوم،وبعد اضافة الخميرة الطازجة والعجينة المخمرة التي تسمي العصييدة. يقطع ويوضع كل خبزة علي دائرة خشبية او طينية مجففة اسمها المقارص.. ويقلب بعدها وبواسطة قطعة قماش يسوي بها كل رغيف بعدها يترك معرض للشمس حتي ييبس الرغيف و يختمر ،وتخبز السيدة الصعيدية العيش الشمسي وتنام مرتاحة البال لوجود الخبز بالمنزل لمدة لا تقل 15 يوم في فصل الشتاء و10يوم في فصل الصيف.كما كانوا يعدونة الفراعنة ايضا مشكل باشكال الهتهم .ويخبز الخبز الشمسي في فورن مصنوع من الطين و رووث الحيونات .وبعد عدة ايام من جفاف الفورن يستخدم. ويسخن بالقش والحطب و يسمونها الوقيد او الحاميية ولا تطفي النار الا بعد تسخين.الفورن ويخبز بعدها الخبز علي صهد الوقيد.علي مسطح حديدي يسمي. العارصة وتنظيف العارصة قبل وضع الخبز عليها بشئ يسمي الفوادة وهي عصا ملفوف عليها قطعة من القماش .خبز بحكاية جميلة رغم رخص تكلفة الخبز الا انة يعد من اطعم والذ خبز في الدنيا.كما ظهر علي ورق البردي التي كتب عليها قصص تحضيرة وقالوا قدماء المصريون 👈. اقتصروا في تناول ارغفة الخبز وعدم الجششع ، ومحاربة شهووات البطن . . فهيا بنا نحضر هذا الخبز الفرعوني معا...🍣

خبز الشاورما والمشويات هش جدا وهيعجبكم اوي

تحدي #٣_وصفات👍🏻النهاردة هنعمل نوع من أنواع المعجنات السهله بما اننا قاعدين في البيت وهي اكتر حاجه بنحبها مع كوباية الشاي يلا بينا نبدأ وان شاء الله يعجبكم 🤩

وصفة لذيذة جداً لفطائر مخبوزة ومَحشوَّة بمكعبات الدجاج ومكونات البيتزا والوجه مُغطَّىٰ بالجبنة المبشورة والفلفل الرومي ..