من أحلى أكلات الشتاء😍🤩#المرور_الثالث#حملة_التشجير

اكله شهيه مغذيه فيها حديد

كفتة الارز . كانوا يسمونها كباب الغلابة والفقراء .لاحتوائها علي نسبة قليلة من اللحم والباقي لعجنها يكمل بالارز المطحون وتخلط بالارز والبقدونيس والبصل . ويقلب الخليط بعدها باليد . زمان في مصر . كانوا يدقون الخليط بشئ اسمة (الهون) حتي ينعم الخليط . والان بواسطة الكبة يضعون الخليط بالكبة علي عدة مراحل لتنعيمة الي اقصي درجة .لنجاح عملية تشكيل القطع وحتي لا تتفكك جزيئتها اثناء نضجها .وتحمر بالسمن او بالزيت مع الثوم . بعدها يضاف اليها 3 اكواب من عصير الطماطم مع كوب من الماء لكل كيلو كفتة ّ..وتترك حتي مرحلة التسبيك . وممكحن ان يضاف اليها نوع من الخضروات مثل البطاطس او البامية او الفاصوليا الطازجة . والكفتة والكباب منشئهم الشام وتركيا وكلا منهم لة طريقتة . والان في مصر بحكم انشغال معظم النساء بالعمل او باطفالهم وما شابة ..يمكنهم ان يختصروا نصف عملية تحضير الكفتة بتكليف الجزار اذا كان موثوق فية بالقيام بفرم الكوفتة وتشكليها بعد اعطائة الخضروات والارز وشراء اللحم من عندة .وتكملة باقي التحضيرات عندها بالبيت فتعالوا نحضر الكوفتة مع بعض باذن الله 🏃 ..🌟

من أسهل الوصفات على الغداء وطعم الرز بالقرفة بجد حلو أوي جربيه هيعجبك جداً 👌😍#وصفات_الشتاء

انا مسميها الفراولة الحادقة 💋💋❤❤#وصفات_رمضان

ابنى بيقول عليها قراقيش اللي بتقرقش 😂😂سهله والنص كيلو دقيق عمل اكتر من كيلو قراقيش اخف وانضف من بره بكتيييير 😘#النحدى_الالماسى#حملة_التشجير

بطريقه سهله وسريعه ولذيذه من القلب#طبخات_أمي

طريقتي والعيله كلها بيعشقوها 😍😍 اتمنى تجربوها☺☺

من مطبخ 🍽️ Shady 🍽️ الخاص

#اطباق_رمضان

#كوكبادي

فراخ مخليه ومحشيه اتنين في واحد 😋

وصفه سهلة و لذيذه

طبق رائع من مطبخ شادي الخاص 😘

#المرور_الاول

حاجه كده من طعم اكل مصريه اصيله😍 جروبي فيس بوك باسمcook lady with Ehdaa

ايدام الزجني الحبشي وجبه طعمها روعه لازم كل ماأعمل لحوح أعمل زجني الزجني واللحوح من اجمل الاكلات انصح الكل بعملها وتجربتها لذيذة جداً

#نكهة_عرببة

#باللحم_المفروم

#أطباق _رمضان

#عيد_الاضحى

#التحدي_البرونزي

طرية وطعمها مميز وريحة ولااروع