اسلق اللحمه نص استواء... اغسل الرز ثم اضعه في القدر واضيف عليها موية سلق اللحمه واضع عليها الملح واتركه حتي يستوي

احضر القدر واضيف البصل واكشنه ثم اضيف الثوم والجزر والطماطم والبهارات والسكر والملح والملح ليمون والزعفران واقلبها تمام ثم اضيف عليها اللحمه على وجه الخلطه

بعد ما تنضج اللحمه والخلطه ارش الزبيب والزرتش عليها واتركه خمس دقائق ثم اضيف الرز فوق الخلطه اتركه قليل حتى يتمزج بريحة الخلطه

بعد كده احضر الصحن التقديم واغرف الرز واوزعه في الصحن وبعدها اغؤف الخلطه على الوجه وارص اللحمه بالخلطه على وجه الرز واقدمه مع سلطة لبن بخيار

وبالف هنا وعافيه