يوضع الدجاج في صحن كبير

يتبل بالملح والبهارات والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة والليمون وقليل من الزيت مع تشريح الدجاج من فوق بالسكين حتى تصل التتبيله لكل الدجاج من الداخل

من ثم نرص الدجاج فوق الخضار التتبيله الزايدة نضع عليها رشه ملح ونص كاسه ماء

ثم نغطي الصينيه بورق المنيوم او غطاء مناسب وتوضع على النار حتى تستوى ومن ثم في الفرن حتى تحمر 🐓🐔🐓 وبالعافيه

ثم نضع كل الخضار المقطعه في صينيه الفرن